Чёрный лес! Муссовый ПП торт! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ! ПП рецепт БЕЗ САХАРА! Правильное питание!

Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара!
Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить муссовый ПП торт Черный лес. В нем пропитанный шоколадный корж, много сочной вишни и воздушный мегабелковый мусс. И, конечно, я подробно расскажу, как сделать цветное покрытие пп торта глазурью, поделюсь всеми тонкостями, чтобы такой эффект получился у каждого! Этот низкокалорийный торт будет отличным десертом для похудения! Будет вкусно и полезно! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание.
***************************************
Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/
***************************************
Для сотрудничества: [email protected]
***************************************
Интересным делюсь в моём Telegram-канале: https://t.me/lenappkonditer
***************************************
Витамины с КЕШБЭКОМ от 5% до 25% в Siberian Wellness:
https://ru.siberianhealth.com/ru/shop...
Для получения кешбэка нужна только регистрация.
***************************************
➤ СКИДКИ В МАГАЗИНАХ:
Блендеры Rawmid - скидка 4% (на сайте www.madeindream.com) Код - LENAPPKONDITER
Вы получите СКИДКУ и при этом я получу бонус. Благодарю Вас!
***************************************
КБЖУ на 100 г: ККал 110,8, Б 12, Ж 2,9, У 8,5
Диаметр формы 16 см
Объем силиконовой формы 850 мл
Вес торта 580 г
Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара.
***************************************
Ингредиенты для коржа:
Яйцо 1 шт
Йогурт 80 г
Мука соевая (любая цельнозерновая) 22 г
Какао 10 г
Подсластитель 4 г
Разрыхлитель 5 г
***************************************
Начинка:
Вишня 180 г
Подсластитель 4 г
Ксантановая камедь 1 г (можно заменить на 3 грамма желатина, замоченного в 18 граммах воды)
***************************************
Ингредиенты для мусса:
Альбумин 5 г
Вода 35 г
Желатин 8 г
Вода 48 г
Мягкий творог 130 г
Лимонный сок 6 г
Натуральный экстракт ванили 1 ч.л.
Подсластитель 15 г
***************************************
Альбумин можно заменить на:
Изолят сывороточного белка
Альбумин (5г) + вода (35г) можно заменить на 40 г яичного белка.
***************************************
Глазури (белая и розовая) (берите в 2 раза меньше ингредиентов, если у вас есть опыт в покрытии тортов глазурью):
Желатин 6 г
Вода 36 г
Жидкость (сок, молоко) 100 г
Сухое молоко 30 г
Масло кокосовое (Гхи, какао) 6 г
Подсластитель 4 г
***************************************
Глазурь шоколадная:
Желатин 6 г
Вода 36 г
Жидкость (молоко) 120 г
Какао 20 г
Сухое молоко 10 г
Масло кокосовое (Гхи, какао) 6 г
Подсластитель 4 г
***************************************
Температура смешивания глазурей и поливки торта 27-28С. На торте остается не больше 1/6 глазури, остальное стекает вниз. С помощью пленки эту глазурь легко собрать и использовать повторно (если она однотонная), можно съесть ее как желе (любят дети, так как по она вкусу похожа на сгущенку), или поливать ею домашние десерты: творог, запеканки, фрукты.
***************************************
❤ Если видео было для Вас полезно и Вы хотите отблагодарить меня, то можете перечислить любую сумму на:
1. Карту Сбербанка 2202 2004 7347 0837
2. Сервис-донатов Boosty: https://boosty.to/lenappkonditer
3. Etherium кошелек: 0xd2C5bb8E599ff96cE79a4FC42d49056e94FB5ba1
***************************************
Вы также можете помочь каналу если:
❤️ДОСМОТРИТЕ видео до конца
❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях.
❤️ОЦЕНИТЕ видео Лайком! Это приятно для меня и очень важно для развития канала!
❤️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для Вас это не сложно, но для меня это отличная мотивация!
❤️ПОДПИШИТЕСЬ на канал.
***************************************
► Ещё пп рецепты:
ПП капкейки творожные! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп рецепт БЕЗ САХАРА! Правильное питание!
   • ПП капкейки творожные! НИЗКОКАЛОРИЙНЫ...  

Новый ПП торт СНИКЕРС! Низкокалорийный! Правильное питание! ПП рецепты БЕЗ САХАРА
   • ПП торт СНИКЕРС! Низкокалорийный! Пра...  

ПП зефир без эритрита и изомальта! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп десерт! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
   • ПП зефир без эритрита и изомальта! НИ...  

ПП торт Муравейник! ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
   • ПП торт Муравейник! ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИ...  

Киевский торт! Кето торт! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
   • Вкуснейший Киевский торт! ПП торт! Ни...  

Бисквитное лимонное печенье! ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
   • Бисквитное лимонное печенье! ПРАВИЛЬН...  

ПП торт МАРШМЕЛЛОУ! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп рецепт! ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ!
   • ПП торт МАРШМЕЛЛОУ! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ п...  

ПП торт ТРЮФЕЛЬ! Правильное питания! ПП рецепты БЕЗ САХАРА
   • ПП торт ТРЮФЕЛЬ! Правильное питание! ...  

ПП КУЛИЧ Пасхальный! Куличи на пасху 2021! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
   • ПП КУЛИЧ Пасхальный! Куличи на пасху ...  

ПП безе! Без красителей! Низкокалорийный рецепт! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
   • ПП безе! Без красителей! Низкокалорий...  

ПП торт Медовик за 30 минут! Всего 6 ингредиентов! Простой рецепт БЕЗ САХАРА!
   • ПП торт Медовик за 30 минут! Всего 6 ...  

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп торт ЭСКИМО! Правильное питание!
   • НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп торт ЭСКИМО! ПП ре...