Putenbraten aus der Oberschale

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In der heutigen Zeit ist Gans und Ente enorm teuer geworden, deswegen hier eine Alternative zu den traditionellen Weihnachsgerichten:

Zuaten für 2 Portionen:

1,2kg Putenoberschenkel, Deutschland, TK
3 Zwiebeln
2 Chili
2 Knoblauchzehen
Orangen, Bio
1 kleines Stück Zimt
5 Piment
5 Wacholder
5 Nelken
Salz & Pfeffer
0,3l Wasser oder Geflügelfond

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