Калкан пържен на тиган! Царски вкус за ценители! Черноморски деликатес от Варна! Миди с чесън!

Описание к видео Калкан пържен на тиган! Царски вкус за ценители! Черноморски деликатес от Варна! Миди с чесън!

Калкан по класическа рецепта! Как се пържи и сервира тази вкусна риба?
Миди с краве масло и дафинов лист!

Необходими продукти за 4 порции:

2 кг. калкан
400 мл. олио
сол, черен пипер
царевично и пшенично брашно

Начин на приготвяне:

Почистете рибата от вътрешностите и я измийте. Разрежете и я осолете със солта и пипера. Оставете я да си хване солта за около час.
Загрейте олиото и отупайте рибата в брашно. Пържете до златисто. Сервирайте калканът топъл с чаша бяло вино или бира!

Желая Ви добър апетит и приятно гледане!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке