千萬別戒甜食？北大研究發現：吃甜的，糖友會更長壽？是真的假的

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千萬別戒甜食？北大研究發現：吃甜的，糖友會更長壽？是真的假的！
張阿姨今年80歲了，卻有一口好牙，身體倍棒平時也不生病，比她小20多歲的看了都羨慕，直問她是怎麼保養的。
張阿姨說，這些年她一直有一個習慣，就是每天吃點甜食。
鄰居聽了大為震驚:這個年紀還能吃甜食，那不得糖尿病了。

張阿姨卻不以為然:醫生都告訴我了，上了年紀的人吃點甜的對身體有好處的，甚至還能延年益壽呢，聽說這個說法還是北大研究發現的!
事實真的如此嗎?
老年人吃甜食真的有這麼大的好處?
那糖尿病患者可以吃甜的嗎?
一、甜和糖尿病的關係。
從小孩子就被家長教育着少吃甜食，不僅對牙齒不好，還會增加人體消化吸收的壓力，帶來肥胖的風險。

老年人就更不用提，各種新聞廣告宣傳着老人控糖控鹽。
市面上甚至有賣專門針對老年人的低糖餅乾和奶粉，就是為了防止老年人過度攝入糖分引起各種病症。
那麼過量攝入糖分真的有這麼可怕嗎，到底有什麼風險?
1.致使人的血糖上升。
長期攝入糖分最直接的結果就是導致人體血糖上升。

尤其是老年人，如果自身沒有糖尿病，在短時間內服用大量糖分會檢測出血糖急劇上升。
偶爾一次還好，若是長期攝糖就會導致胰島素分泌失常，提高糖尿病的患病幾率，有基礎病的老人情況還會更加惡劣。
2.引發肥胖和高血壓問題。
不管是老人還是小孩，過量攝入糖分後，都會在人體內轉化為能量，如果能量不能及時得到釋放，就會累積成為脂肪。

脂肪增多的第一表現就是體重上升，簡言之就是肥胖。
肥胖是誘發各種心腦血管疾病的重要因素，比如高血壓、腦動脈硬化等等。
3.皮膚問題。
過量攝入糖分之後，會使得皮膚大量分泌油脂。
如果不能及時清理，油脂便會堵塞毛孔，導致皮膚易出現痤瘡。
這也是為什麼醫生提醒正處在青春期的孩子少吃糖的原因。

那些愛美的女性，糖分攝入過多則會加劇皮膚的老化過程，臉上皺紋增多，破壞面部膠原蛋白，所以看起來會衰老許多。
既然吃糖有這麼多壞處，那麼平時不吃糖不就好了?
二、北大研究認為吃糖長壽。
關於到底應該吃不吃甜食，有着很多的爭議，北大的一項研究就提出了不同的看法。

其研究指出，適當的攝入糖可能會使得糖尿病患者長壽，結論一出讓許多患者譁然，戒了這麼多年糖了，沒想到自己還能吃糖!
該結論是由北京大學公共衛生學院得出，研究團隊對3000多名的糖尿病患者進行了長達10年的跟蹤。
大量的數據結果表明了，相對於那些嚴格限制攝入糖分的糖尿病患者來說，適當攝入糖分的患者更加長壽，此研究成果還發表在了《臨床營養》上。

這種結論足以讓醫生和大部分患者震驚，難道這些年一直堅持的控糖都錯了嗎?
研究人員解釋說，此次得出的結論確實顛覆了常規的思維，但是並不意味着糖尿病患者就可以毫無節制的攝入糖分。
我們之所以得出這樣的結論，大概率是因為糖分在糖尿病患者體內起到了維持正常血糖水平的作用，所以並不鼓勵所有的糖尿病患者積極攝入糖。

並且嚴格來說，研究中的糖並不是日常中所說的高糖，而是木糖醇等一類的低糖。
如果情況允許，糖尿病患者可以用此次甜味劑代替，既不會引發高血糖，也滿足了患者的用糖需求。
研究還指出，適當食用糖類可以增加患者的飲食多樣性，滿足其日常營養的搭配，提高用餐滿意度。

不過，研究也強調了必須「適量」用糖，在控制吃糖總量的條件下享受甜食，避免給身體造成太大負擔。
三、適度吃糖的其他好處。
1.提供人體所需能量。
糖是為人體提供能量的關鍵，人在攝入糖分後，糖會被分解為葡萄糖，血液將其運輸到身體各處，從而為人活動提供能量。
像老年人，在攝入糖分之後就會比平常看起來更加有精神，身體更有活力。

而在缺糖時，他們會明顯感到精神低迷，甚至會出現記憶力衰退和注意力不集中的現象。
2. 提供積極情緒。
換句話說，適度吃糖可以讓人變得更興奮。
糖在人體內被消化吸收後，會為大腦提供能量，這些糖分會刺激大腦皮層，讓人心情變好，提升幸福感。
這實際上是人腦中的多巴胺在起作用，糖分刺激大腦分泌多巴胺，不僅可以調節情緒，還能讓大腦變得更靈活。

四、戒糖對人體的危害。
既然吃糖對人體有這麼多好處，突然戒糖會產生什麼影響呢?
1.影響心腦血管健康。
我們都知道過度吃糖會使人體內血液變得粘稠，長期下去會帶來各種心腦血管疾病。
可是如果長時間的戒糖也會影響心腦血管，那是因為人體難以適應碳水化合物的突然缺失，心臟的供血能力下降，人就會產生不良反應。

尤其是老年人，其抵抗力原本就不如年輕人，戒糖後機體的免疫力持續下降，可能會更加容易生病。
並且有研究證明了，完全戒糖的老年人得心腦血管疾病的概率比適量吃糖的老年人高出不少。
2.不利於新陳代謝。
糖不僅為人體提供所需能量，更參與了對脂肪的分解利用，當老年人不攝入糖分時，人體對脂肪的分解速度就會變慢。

消化系統也不如之前活躍，加上老年人原本新陳代謝就慢，這就會讓他們感覺渾身乏力，皮膚變得沒有光澤，影響生活質量。
看來，老年人在日常生活中還是應該適量吃糖，那麼該怎麼吃?
什麼時間吃?
五、吃糖需要注意的地方。
1.控制總量。
我們不建議老年人不吃糖，但是也不建議他們多吃糖。

雖然不否認糖分會給老年人提供更多的積極情緒，但是無節制的攝入過高的糖分也會影響其身體健康。
顯而易見的，過度吃糖會損壞牙齒，增加高血脂、糖尿病等的患病幾率，尤其是對於已經得糖尿病的人來說，更應該控制攝入糖類。
那麼，我們應該怎麼控制攝入糖類的總量呢?

首先，老年人應根據自己的身體狀況攝入糖類。
一般來說，每人每日攝入糖不要超過總碳水化合物的10%，折合起來大概是25g糖，如果身體有特殊情況，還應少於這個量。
其次，儘量選擇低糖的食物，如今市面上有許多的食物都是低糖或者無糖，是專門為不能吃糖的老年人提供的。
這些食物內的糖大都是代糖，像木糖醇，可以有效降低糖的攝入。

2.時刻關注身體變化。
老年人應該定期去醫院檢查身體各項指標，尤其是血糖、血壓之類的風險指標更應該引起注意。
如果是糖尿病患者，可以在醫生的指導下適當的攝入糖類，而不是完全戒糖。
比如可以吃一些水果和全麥麵包來滿足日常糖類需求，為身體提供足夠的能量。

3.避免食用加工的糖類。
市面上售賣的一些糖很甜並且味道誘人，那是因為糖里添加了各種添加劑，食用了這類糖會使人體的血糖急劇上升。
我們都應該避免吃這種加工糖，可以選擇一些自然來源的糖分，比如水果或者自製甜品。
4.注意飲食搭配。
人體除了需要糖提供能量之外，還需要蛋白質、脂肪等提供必須的營養物質，因此要特別注意糖和這些物質的搭配性。

日常飲食中，我們可以注意多攝入一些富含膳食纖維的食物。
這類食物不僅可以幫助腸道消化，還能延緩糖類的分解速度，幫助調節血糖水平。
對老年人來說，吃糖的同時攝入膳食纖維可以避免出現各種健康問題。
5.分級分類管理。
每個人的身體狀況不同，因此對糖類和各種營養物質的需求就不同。

對此我們可以根據醫生的建議，為自己制定一份健康生活的飲食表，標註每日的飲食計劃，做到合理有效的攝入糖類。
6.積極參與健康教育。
我們都生活在快節奏中，因此大部分人對健康的知識知之甚少。
但是了解各種物質對身體的影響尤為重要，我們可以通過參與健康講座、與社區醫生交流談話等方式獲取一些關於健康的更多知識，為自己的生活增加一份保障。

總結。
糖並不可怕，糖尿病患者也無須對其敬而遠之。
我們還是能看到糖在我們的生活中起到的重要作用，尤其是在得出糖可以延長老年人壽命的結論後，我們對糖更加重視了。
不過，如何合理的攝入糖也是我們需要討論的問題，不能因為它可以帶來好處就一味簡單的完全接納。
應該在不影響身體健康的前提下讓糖為我們提供更多的價值，相信在未來，科學研究會讓我們的生活變得更加有質量，糖也是!