Скачать или смотреть کدام ظروف پلاستیکی سرطان زا هستند؟ آیا همه پلاستیک ها باعث سرطان‌ می شوند؟

ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی معمولاً از انواع مختلف پلاستیک‌ها تولید می‌شوند که هرکدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند. مهمترین انواع پلاستیک‌های مورد استفاده در ظروف نگهداری مواد غذایی شامل موارد زیر است:

1. پلی‌اتیلن ترفتالات (PET یا PETE):
ویژگی‌ها: شفاف، سبک، مقاوم در برابر رطوبت و گازها.
کاربردها: بطری‌های آب و نوشیدنی‌ها، بسته‌بندی مواد غذایی.
فواید: قابل بازیافت، وزن کم، شفافیت بالا.
مضرات: ممکن است با استفاده مجدد زیاد، مواد شیمیایی مضر آزاد کند.

2. پلی‌اتیلن با چگالی بالا (HDPE):
ویژگی‌ها: مقاوم در برابر ضربه، مقاوم در برابر مواد شیمیایی.
کاربردها: بطری‌های شیر، ظروف مواد شوینده، کیسه‌های پلاستیکی.
فواید: مقاومت بالا، بازیافت‌پذیری خوب.
مضرات: تولید پلاستیک از منابع غیرقابل تجدید (نفت).

3. پلی‌وینیل کلراید (PVC):
ویژگی‌ها: انعطاف‌پذیر، مقاوم در برابر آب و هوا.
کاربردها: بسته‌بندی مواد غذایی، ظروف نگهداری.
فواید: مقاومت در برابر مواد شیمیایی، انعطاف‌پذیری.
مضرات: ممکن است حاوی مواد شیمیایی مضر مانند فتالات‌ها باشد که می‌تواند به مواد غذایی نشت کند.

4. پلی‌اتیلن با چگالی پایین (LDPE):
ویژگی‌ها: نرم و انعطاف‌پذیر، مقاوم در برابر رطوبت.
کاربردها: کیسه‌های مواد غذایی، فیلم‌های بسته‌بندی.
فواید: سبک، ارزان، بازیافت‌پذیر.
مضرات: مقاومت پایین در برابر دمای بالا.

5. پلی‌پروپیلن (PP):
ویژگی‌ها: مقاوم در برابر حرارت، سبک، انعطاف‌پذیر.
کاربردها: ظروف میکروویو، درپوش‌ها، بسته‌بندی مواد غذایی.
فواید: مقاومت در برابر دمای بالا، ایمنی برای استفاده در مایکروویو.
مضرات: قابلیت بازیافت محدودتر نسبت به برخی پلاستیک‌های دیگر.

6. پلی‌استایرن (PS):
ویژگی‌ها: سبک، عایق حرارتی، شکننده.
کاربردها: ظروف یکبار مصرف، بسته‌بندی غذاهای سریع.
فواید: ارزان، عایق حرارتی خوب.
مضرات: بازیافت‌پذیری پایین، ممکن است استایرن آزاد کند که برای سلامت مضر است.

فواید ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی:
1. سبکی و حمل و نقل آسان: وزن کم پلاستیک‌ها حمل و نقل آن‌ها را آسان می‌کند.
2. انعطاف‌پذیری و تنوع در شکل‌دهی: پلاستیک‌ها قابلیت تولید در اشکال و اندازه‌های مختلف را دارند.
3. مقاومت در برابر شکستگی: در مقایسه با ظروف شیشه‌ای، پلاستیک‌ها مقاومت بیشتری در برابر ضربه دارند.
4. هزینه تولید پایین: تولید ظروف پلاستیکی نسبت به بسیاری از مواد دیگر ارزان‌تر است.
5. مقاومت در برابر رطوبت و هوا: بسیاری از پلاستیک‌ها از نفوذ رطوبت و گازها به مواد غذایی جلوگیری می‌کنند.

مضرات ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی:
1. آزاد شدن مواد شیمیایی مضر: برخی پلاستیک‌ها ممکن است مواد شیمیایی مضری مانند بیسفنول A (BPA) و فتالات‌ها را به مواد غذایی نشت دهند.
2. آلودگی محیط زیست: پلاستیک‌ها بسیار سخت تجزیه‌پذیر هستند و می‌توانند باعث آلودگی محیط زیست شوند.
3. قابلیت بازیافت محدود: بسیاری از پلاستیک‌ها به طور موثر بازیافت نمی‌شوند و در محیط باقی می‌مانند.
4. مقاومت پایین در برابر حرارت: برخی پلاستیک‌ها نمی‌توانند در دماهای بالا مورد استفاده قرار گیرند و ممکن است در مایکروویو یا فر دچار تغییر شکل شوند.

برای کاهش مضرات استفاده از ظروف پلاستیکی، انتخاب محصولات با کیفیت بالا و بازیافت‌پذیر و همچنین استفاده از جایگزین‌های پایدارتر مانند شیشه و فلز می‌تواند موثر باشد.
----------------------
آنچه در این ویدیو خواهید دید:
00:00 مواد پلاستیکی سرطان‌زا کدامند؟
00:35 ظروف پت DH پلی اتیلن ترفتالات چیست؟
01:54 پلی اتیلن (HDPE) چیست؟
02:38 PVC چیست؟
03:11 LDPE چیست؟
03:41 PP یا پلی پروپیلن چیست؟
04:15 پلی استارن چیست؟
04:50 گروه پلاستیک های دیگر چیست؟
05:40 فواید استفاده از ظروف پلاستیکی
05:50 مضرات استفاده از ظروف پلاستیکی
06:06 از چه ظروف پلاستیکی برای مصارف خانگی استفاده کنیم؟