【巻く必要なし！！】巻かないロールキャベツ♪

「ロールキャベツっておいしいけど
キャベツで巻くの面倒…」と思って
いる方必見！
このレシピは巻かないで作りますので、
手軽に美味しいキャベツ料理が楽しめますよ！

【巻かないロールキャベツ】　
調理時間：約４０分　、材料：２人前

＊ 材料　＊　
合いびき肉　　　　 …１５０ｇ
キャベツ　　　　　 …１/２玉
トマト 　　　　　　…２個
たまねぎ(みじん切り)　…１/３個分

【A】卵　　　　　　　…１個
【A】塩　　　　　　　…小さじ１/２
【A】こしょう　　　　…少々
【A】パン粉　　　　　…大さじ３

【B】コンソメ(顆粒)　　…小さじ１
【B】水　　　　　　　　…１００ｍｌ
　※Bは合わせてよく溶かしてください。

＊ 作り方　＊
①キャベツの芯部分に切り込みを入れてから
　葉っぱをはがしていきます。
　はがした葉っぱはよく洗いましょう。
②洗ったキャベツを２等分し、ラップで包み
　レンジで加熱します。　(５００Wで約３分)
③加熱が終わったキャベツはザルに広げて粗
　熱を取ります。
④たまねぎをみじん切りにした後、ボウルに
　入れます。
※この後、合いびき肉と【A】を入れて混ぜま
　すので大きめのボウルを選んでください。
⑤トマトは１cm角に切ります。
⑥ ④のボウルに、合いびき肉、【A】の卵、
　塩、こしょう、パン粉を入れてよく練って
　いきます。粘りが出るまでよく混ぜましょう。
⑦フライパンに、キャベツの１/３を広げます。
⑧キャベツの上に⑥の半量を乗せ、その上に
　トマトの角切りを乗せます。
⑨⑦と⑧をもう一度繰り返して、一番上に
　キャベツを広げます。
※二層になるようにすればOKです。
⑩フライパンに【B】を入れます。
⑪蓋をして中火にかけます。煮立ったら弱火に
　して約１０分煮ます。
⑫１０分経ったら火を止め、５分程そのままの
　状態で置いておきます。
⑬５分経ったら蓋を開け、包丁で切り分けて
　器に盛り付けて完成です！


＊ ポイント　＊
①レンジ後のキャベツは熱いので、
　やけどに注意してください。
②たまねぎと合いびき肉と調味料を
　混ぜる時は、粘りが出るまでよく
　混ぜましょう。

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