簡単！【湯ゲル】使用　モッチリベーグル

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今回はThe storage of breadさんのレシピを参考に、湯ゲルを使用したベーグルを作ってみました！
こねるのは少し大変ですが、焼き上がりはむぎゅもちのベーグルでとても美味しいです！
ぜひ作ってみてください！

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材料

⚪︎湯ゲル
強力粉：２００g
ぬるま湯：１００ml

⚪︎生地
強力粉：１８０g
砂糖：１２g
ドライイースト：２g
塩：４g
ホットミルク：４０g
作った湯ゲル：全量


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↓The storage of breadさん
   / @konekonabread  

↓もちもち倍増ベーグル！レンジで1分湯種【湯ゲル】でもちもちマシマシのベーグルが出来ました♪
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