Шоколадный торт БРАУНИ с бананами, орехами и кремом

Мои онлайн-курсы по ссылке:

http://natalialompas.tilda.ws/sweetle...


Продолжаем держать линию простых и быстрых рецептов. В этом видео мы приготовим шоколадный Брауни, с орехами, бананми, шоколадным ганашем и кремом. Это божественно вкусно! Всем шоколадоголикам посвящается!

РЕЦЕПТ

4:10 ТЕСТО БРАУНИ

125 г сливочного масла
225 г тёмного шоколада 65-67%
110 г яиц
85 г коричневого сахара
65 г муки
80 г грецких орехов
75 г свежих бананов

7:36 ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ С ПРАЛИНЕ

175 г сливок 35%
140 г черного шоколада (по вкусу можно и молочного)
50 г орехового пралине

+бананы по вкусу

1:48 ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ

260 г сливок
85 г чёрного шоколада
25 г желатиновой массы

+осколки какао-бобов для декора









Подписывайтесь на мой канал. Здесь только самые вкусные рецепты, интересная теория, лайфхаки, секреты, эксперименты и живое общение на тему кондитерского дела, кулинарии и всего, что с этим связано.

Я в Instagram   / natalia_lom.  .
Я в Facebook   / natalia.lomp.  .
Мой блог с рецептами http://natalialompas.blogspot.com