Krem müslin/ değişik bir krema

Описание к видео Krem müslin/ değişik bir krema

200 g süt/2 yumurta sarısı/50 g şeker/45 g un/vanilya/95 g tereyağı.
Pişirdiğiniz kremayı ve tereyağının kalanını oda sıcaklığında bekleterek, kremanın soğumasını, tereyağının yumuşamasını bekleyin. Çırpıldığında tereyağının köpük gibi kabarması için ideal sıcaklığı 19-21 dereceler arasıdır. Ben limon kabuğu rende kullandım. Çırpma sırasında, 1-2 çorba kaşığı fındık, badem veya fıstık ezmesi kullanabilirsiniz.
Bu kremayı, macaron, cupcake, pasta içine, sıvama için..v.s. Bir çok yerde kullanabilirsiniz.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео