Risotto aux champignons facile

Le risotto aux champignons est une délicieuse entrée d'automne, typique de la cuisine italienne 🇮🇹 , savoureux et crémeux et pas si compliqué à préparer, prêt en 30 minutes et pour simplifier davantage la recette, j'ai utilisé des cubes de bouillon de légumes.
Ce risotto est idéal en automne et en hiver il fera plaisir à vos convives, même les plus exigeants !

▶️ Ingrédients pour 4 personnes
*300gr de risotto
*400gr de champignons
*70gr de parmesan
*80gr de vin blanc sec
*1Litre de bouillon de légumes ou 1Ld'eau +2 cubes de bouillon de légumes
*1/2 oignon
*1 gousse d'ail
*un peu de persil ou coriandre

🇮🇹Il risotto ai funghi è un delizioso antipasto autunnale, tipico della cucina italiana 🇮🇹, gustoso e cremoso e non così complicato da preparare, pronto in 30 minuti e per semplificare ulteriormente la ricetta ho utilizzato dadi di verdure.
Questo risotto è l'ideale in autunno e in inverno, soddisferà i vostri ospiti, anche i più esigenti!

▶ ️ Ingredienti per 4 persone
* 300gr di risotto
* 400gr di funghi
*70gr di parmigiano
*80gr di vino bianco secco
* 1 litro di brodo vegetale o 1 litro di acqua + 2 cubetti di brodo vegetale
* 1/2 cipolla
* 1 spicchio d'aglio
* un po' di prezzemolo o coriandolo

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Musique d'intro:Cactus
Musicien Jeff Kaale
Musique recette :Mystic
Musicien: Jeff Kaale

#recette #risotto #champignons