Скачать или смотреть Μαγειρίτσα με μανιτάρια (vegan συνταγή) 🍵 for health 🍵

Μαγειρίτσα με μανιτάρια (vegan συνταγή)!
Υλικά:
200 γρ. φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους
200 γρ. φρέσκα μανιτάρια agaricus
200 γρ. φρέσκα μανιτάρια brown
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (6-7)
½ κούπας ρύζι
½ κούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο μαρούλι ή 2 μικρά
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι μαϊντανό
½ κούπας κρασί λευκό
3 κούπες ζωμό λαχανικών (ανάλογα πόσο ζουμερή την θέλετε)
1 κ.γ. κάρυ
1 κ.γ. κουρκουμά
½ κ.γ. σκόρδο σκόνη
1 κ.γ. δεντρολίβανο
αλάτι
πιπέρι

Για τη σάλτσα ταχινιού

2 κ.σ. ταχίνι (προσωπικά έβαλα ολικής)
1 κ.σ. διατροφική μαγιά
1 κ.γ. νισεστέ
χυμό ενός λεμονιού

Εκτέλεση:
Κόβουμε σε φέτες ή στα τέσσερα τα μανιτάρια , ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά μας και χοντροκόβουμε το μαρούλι για να τα έχουμε έτοιμα!
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Αφού τα σοτάρουμε ελαφρά, προσθέτουμε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνέχεια για 5 λεπτά.
Σβήνουμε με το κρασί και τα αφήνουμε για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε μέσα το κομμένο μαρούλι και τον άνηθο και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε τον ζωμό και τα μπαχαρικά μαζί με το δεντρολίβανο και το αλάτι. Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε. Σε αυτό το σημείο αν τη θέλουμε ζουμερή, προσθέτουμε και λίγο νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά.
Για να δέσουμε τη σάλτσα:
Σε ένα μπολάκι βάζουμε 2-3 κουτάλες από το μίγμα της σούπας, την διατροφική μαγιά, το νισεστέ, το ταχίνι και το χυμό του λεμονιού, ανακατεύουμε πολύ καλά και κατόπιν ρίχνουμε μέσα στη σούπα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, σβήνουμε τη φωτιά και σερβίρουμε.



🍄 Κάντε ΕΓΓΡΑΦΗ για να μην χάνετε ΒΙΝΤΕAKI!! 👉https://www.youtube.com/channel/UC3Zs...
🍄 Βρείτε με στο FACEBOOK 👉  / for-health-4.  .
🍄 Βρείτε με στο INSTAGRAM 👉  / forhealth88  
🍄 email: forhealth88@gmail.com
🎼MUSIC:    • Disco's Over - Reflections (feat. Lokka Vo...   Disco's Over - Reflections (feat. Lokka Vox) [NCS Release]


Cook with mushrooms (vegan recipe)!
Materials:
200 g fresh mushrooms
200 g fresh mushrooms agaricus
200 g fresh mushrooms brown
1 bunch of fresh onions (6-7)
½ cup of rice
½ cup olive oil
1 big lettuce or 2 small
1 bunch of dill
1 bunch of parsley
½ cup of white wine
3 cups of vegetable broth (depending on how juicy you want it)
1 tsp. curry
1 tsp. turmeric
½ tsp. garlic powder
1 tsp. rosemary
salt
pepper


For tahini sauce

2 tbl. Tahini (I personally put the whole)
1 tbsp. nutritional yeast
1 tsp. highlight
juice of a lemon

Implementation:
Cut the slices or all four mushrooms, finely chop our sauces and chop the lettuce to make them ready!
In a saucepan, warm the olive oil and pour in the fresh onions. After lightly sauté, add mushrooms to the pan stirring continuously for 5 minutes.
Turn off the wine and leave for 5 minutes.
Add the cut lettuce and dill and stir until it withers. Add broth and spices together with rosemary and salt. Add the rice and mix. At this point, if we want it juicy, add a little water and let simmer for about 20 minutes.
To tie the sauce:
In a bowl, we put 2-3 teaspoons of the soup, the yeast, the lemon juice, the tahini and lemon juice, mix well and then pour into the soup. Let's take a boil, turn off the fire and serve.

🍄 REGISTER to NOT LOSE VIDEO !! 👉https: //www.youtube.com/channel/UC3Zs ...
🍄 Find me at FACEBOOK 👉https: //www.facebook.com/For-Health-4 ...
🍄 Find me at INSTAGRAM 👉https: //www.instagram.com/forhealth88/
🍄 email: forhealth88@gmail.com
🎼MUSIC:    • Disco's Over - Reflections (feat. Lokka Vo...   Disco's Over - Reflections (feat. Lokka Vox) [NCS Release]