Пряники

#здоровый #рецепт #безглютен #выпечка #безглютен #здоровое питание #безглютеноваяеда #рождество #имбирное печенье #украшение пряников

-гхи/сливочное масло – 100 г
-аллюлоза/сахар – 50-100 г (в зависимости от того, насколько сладкое печенье вы хотите)
-мед – 100 г
пищевая сода – 1 ч. л.
яйцо – 1 шт.
имбирь -1 ч. л.
корица – 1 ч. л.
-экстракт ванили по вкусу
мука безглютеновая универсальная – 360-400 г

Выпекать при температуре 180C/356F 7-8 минут. По желанию украсьте глазурью.
Глазурь:
один яичный белок
-аллюлоза/сахар - 70 г
Взбейте миксером до густой белой глазури. Желательно прогреть его на водяной бане.

Очистите и нарежьте яблоки ломтиками, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный топленым маслом. Выпекать в духовке при температуре 180C/356F в течение 10 минут. Тем временем взбейте яйца со щепоткой соли и аллюлоном миксером в пышную светлую массу. В несколько приемов всыпьте универсальную безглютеновую муку, добавьте ванилин и соду, гашенную лимонным соком. Выложите тесто поверх печеных яблок и аккуратно распределите по всей поверхности. По желанию можно посыпать миндальными лепестками. Выпекать в духовке при температуре 180С/356F 15-20 минут (в зависимости от духовки). Затем сразу же переверните готовый горячий бисквит на чистую поверхность тестом вниз и снимите пергаментную бумагу. Смажьте поверхность бисквита любимым джемом и сверните в плотный рулет. Заверните в пергаментную бумагу и дайте полностью остыть в таком виде (удобнее поставить на 1 час в холодильник). Остывший рулет по желанию можно украсить аллюлозой. Разрезайте на порции и наслаждайтесь. Приятного аппетита!


Друзья мои, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала:

Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте мне вопрос по рецепту. Я буду более чем рад ответить вам.

Подпишитесь на канал:
https://www.youtube.com/@Glutenfree-О...