【韓国料理レシピ】🤩究極プロ味！ちりめん炒め レシピ｜これぞ本場の美味しくなるちりめんコチュジャン炒め レシピ｜ちりめんが炒めが美味しい店は全て旨い｜ちりめんキンパ 作り方

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（動画内容）
究極「ちりめん炒め（2種類）とちりめんキンパ」の作り方
ちりめん炒めは簡単そうで難しい料理。
しょっぱくなったり、硬くなったり、パサパサになったり。
だけど、あるコツをつかめばいつまでも
柔らかくしっとりとしたちりめん炒めになります。

こちらは醤油味とコチュジャン味を紹介しますね。
さらに今、韓国の女子大生に人気の「ちりめんキンパ」も作ります。

★ちりめん炒めレシピ材料
ちりめん　－－　各味　50ｇずつ
アーモンド　又は」　煎りゴマ　－－　適宜

★醤油味
蜂蜜　－－　大さじ2/3
みりんーー大さじ1/2

★コチュジャン味
コチュジャン　－－　大さじ1
蜂蜜　－－　大さじ2/3
みりんーー大さじ1/2
にんにくおろし（好み）ーー　小さじ1

★キンパご飯味付け
2本ずつ作り
ご飯　－－　200ｇ
塩　－－　小さじ1/4
ごま油　－－　大さじ1（少なめ）
いりごま　－－　大さじ1/2

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【ヨンジョンプロフィール】

◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰
★！韓国家庭料理「眞味」著者。
　
【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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