Kulinarische Entdeckungen in Freiburg im Breisgau | Grenzenlos köstlich | WDR

Die nächste Folge von "Grenzenlos köstlich" aus der Pfalz findet ihr jetzt schon hier in der ARD-Mediathek: https://1.ard.de/grenzenloskoestlich_...
Reisereporterin Tamina Kallert bringt Spitzenkoch Björn Freitag ihre Heimatstadt Freiburg nahe. Die Nähe zur Schweiz und Frankreich und der mediterrane Lebensstil machen sich in Freiburg überall bemerkbar – und Tamina und Björn sind mittendrin. Ab geht es auf Erkundungstour durch das sensationelle Umland: Beispielsweise machen sie einen Ausflug auf den Schauinsland. Nach einer kulinarischen Gondelfahrt genießen sie hier die Aussicht über Freiburg und den Schwarzwald bis in die Vogesen – atemberaubend.

00:00 Tamina und Björn fahren mit Tandem durch Freiburg im Breisgau
04:52 Der Wochenmarkt am Freiburger Münster
07:32 Die "Freiburger Lange Rote"
09:35 Freiburger Schlossberg-Pilze aus dem Bunker
14:38 Tamina Kallerts Ausflugstipps rund um Freiburg
15:37 Tamina schaukelt an der "Dreisam" und spaziert durch die "Wiehre"
17:53 Björn kocht mit Christoph Kaiser vom "Jacobi" feine Erbsensuppe und geschmorte Rinderschulter
23:55 Tamina shoppt italienisch und regional im "Sonnengereift"
26:01 Björns Erbsensuppe und Christophs geschmorte Rinderschulter
30:00 Die "Freiburger Bächleboote"
33:34 Tamina und Björn in der "Hausbrauerei Feierling"
36:03 Björns kulinarische Tipps rund in Freiburg
36:49 Cocktails mixen im "One Trick Pony"
41:04 Tamina und Björn reisen zum "Schauinsland"

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