Скачать или смотреть Pasta al forno in padella (SENZA FORNO!)

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Chi resiste alla pasta al forno? 😍 Ma accendere il forno con 35 gradi fuori... anche no!
La soluzione? Cuocerla in padella! 🔥

Io sono rimasta sul classico, ma puoi usare la vostra ricetta del cuore: funziona benissimo lo stesso.

E la crosticina? Nessun problema: alza la fiamma negli ultimi minuti e ti godrai una base bella croccante e “arruscata”! 😋✨

E raccontami nei commenti: qual è la tua versione preferita di pasta al forno? 👇

📌 Salva la ricetta per averla sempre a portata di mano

Ingredienti per 4 persone 👇🏻
▪️ 300 g di pasta
▪️ 250 g di carne macinata
▪️ 600 g di pelati
▪️ 100 g di mozzarella
▪️ 1 carota
▪️ 1 costa di sedano
▪️ ½ cipolla
▪️ 100 ml di vino bianco
▪️ parmigiano grattugiato
▪️ olio extravergine d'oliva
▪️ sale
▪️ pepe

Procedimento 🔥
🔸 In una padella rosola sedano, carota e cipolla tritati. Aggiungi la carne, falla rosolare qualche minuto e sfuma col vino bianco. Quando sarà evaporato, aggiungi i pelati e schiacciali con una forchetta. Aggiusta di sale, copri e lascia cuocere per una decina di minuti.

🔸 Cuoci la pasta in acqua salata per metà del tempo indicato.

🔸 Scolala e trasferiscila nella padella con il condimento, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura. Mescola bene e unisci il parmigiano. Distribuisci il sugo in modo uniforme anche sopra la pasta.

🔸 Aggiungi mozzarella a cubetti, altro parmigiano, pepe e un filo d’olio. Copri e cuoci a fiamma medio-bassa per circa 15 minuti.

Ed ecco pronta la tua pasta al forno in padella! 🍝🔥



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