Скачать или смотреть Šokolādes pudiņš [Receptes Ļoti Garšīgi]

Mājās gatavots šokolādes pudiņš - tā ir vienkārša, garšīga un salda recepte, ko var pagatavot ikviens. Pagatavot to nav viegli, bet pat ļoti viegli, turklāt no ļoti pieejamām sastāvdaļām. Kopumā, minimāla piepūle un nedaudz gribasspēka (kamēr pudiņš ledusskapī sastings) un jums ir gatavs gards šokolādes deserts. Bērniem noteikti patiks šāds kārums. Un ne tikai viņiem vien!

Sastāvdaļas:
kakao – 30 g
kukurūzas ciete – 3 ēd.k.
cukurs – 130 g
piens – 600 ml
vanilīns – 1 tējk.

Dekors
saldais krējums 35% – 300 ml
pūdercukurs – 1 ēd.k.

Lai pagatavotu pudiņu mums, būs nepieciešams neliels katliņš, kuram ir bieza apakša. Sākumā katliņā vajag samaisīt visas sausās sastāvdaļas - kakao, kukurūzas cieti un cukuru. Tad, kad viss ir kārtīgi samaisīts, pamazām pievienojam pienu un turpinām maisīt, lai neizveidotos kunkulīši.

Tad šo masu vāram uz vidējas uguns līdz tā sāk vārīties. Lai masa vienmērīgi uzsildītos, labāk visu laiku to maisīt. Masu vajag karsēt līdz tā uzvārīsies, pēc tam uguni jāsamazina līdz minimumam, un jāturpina maisīt masu līdz tā sabiezē.

Kad masa ir sabiezējusi, noņemam to no uguns, pievienojam tai vanilīnu un visu kārtīgi samaisām.

Pudiņa masu ielejam trauciņos vai glāzītes un ļaujam tai atdzist līdz istabas temperatūrai. Tad tos pārklājam ar pārtikas plēvi un liekam ledusskapī uz 2-3 stundām.

Pirms pudiņu ņemam ārā no ledusskapja, dekoram pagatavojam putukrējumu. Ar mikseri saputojiet saldo krējumu kopā ar pūdercukuru.

Tad, kad pudiņš ledusskapī ir sastindzis, ņemam to ārā, un noņemam tam pārtikas plēvi. Dekorējam pēc savas izvēles. Piemēram, putukrējumu un riekstiem vai ogām un šokolādes sīrupu.

Labu apetīti!

Pieraksties uz kanālu - http://bit.ly/1sJqVCQ

Mēs sociālajos tīklos:
Facebook:   / lotigarsigi.lv  
Mūsu blogs: http://www.lotigarsigi.lv/