Скачать или смотреть DIY: Lekker pepperkakepynt

Vår butikksjef og hobbykonditor Fadoua viser deg hvordan du dekorerer årets julebakst!

Du trodde kanskje melisglasur bare er å blande melis med litt vann? Vel, det går selvsagt også an – men opplevelsen blir en helt annen med bare et par ekstra ingredienser, avslører Fadoua.


Hemmeligheten ligger nemlig i å bruke eggehviter.

Se video av framgangsmåten øverst i saken!

Etter at glasuren er ferdig, fylles den over i en sprøytepose med en liten rund spiss. Deretter er det bare å slå seg løs og dekorere pepperkakene. De ferdige kakene kan oppbevares i en dekorativ glasskrukke, eller kanskje blir de så fine at de kan henges på juletreet?

Oppskrift:
Royal icing
2 eggehviter (ca. 60 gram)
500 gram melis
1 ts sitronsaft
1 ts vaniljeekstrakt
Bland eggehvite, sitronsaft, vaniljeekstrakt og litt av melisen. Tilsett så gradvis resten av melisen til alt er godt blandet. NB! Dette skal ikke piskes, bare blandes godt!

Julens bakeredskaper finner du her: https://www.clasohlson.com/no/campaig...