El señor de los bosques: Campas de Arraba (Bizkaia) con Juanito Oiarzabal | RTVE Cocina

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En este programa, el micólogo Vicente Sevilla visita las Campas de Arraba, unas praderas a 1000 metros de altitud en el corazón del Parque Natural de Gorbea. Nos acompaña el alpinista Juanito Oiarzabal.

Además, cocinamos: LANGOSTINOS CON RAPE, BATATA, VAINILLA

INGREDIENTES (4 personas):
500 g de langostinos
500 g de rape limpio
500 g de batata
1 vaina de vainilla
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 manojo de romero
70 ml de coñac

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