Скачать или смотреть Los DESCENDIENTES de Catalina Huanca que LUCHAN por SALVAR una TRADICIÓN al borde de DESAPARECER

En Quilcas, en el valle del Mantaro, todavía se siembran las tierras que la gente recuerda como las tierras de Catalina Huanca. Aquí las mamás preparan comidas ancestrales que ya casi no se ven y los pobladores siguen abriendo surcos con toros como lo hicieron sus abuelos, aunque el precio del maíz está bajo y muchos jóvenes se están alejando del campo.

En este documental conocemos a los descendientes de Catalina Huanca que luchan por mantener viva una tradición que está al borde de desaparecer. Verás cómo se organiza la faena, qué comidas antiguas se preparan para alimentar a los gañanes, cómo se trabaja la chacra con yunta y qué sienten las mujeres que temen ser la última generación que sabe cocinar y sembrar de esta manera.

Si te interesa la historia de Catalina Huanca, la comida ancestral andina, la siembra de maíz en el Perú y las costumbres del valle del Mantaro, este video es para ti. Quédate hasta el final y cuéntanos en los comentarios si en tu pueblo todavía se cocina y se siembra como antes.

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