BISCOTTI AL LIMONCELLO: sono MORBIDISSIMI e dal profumo UNICO! 🍋🥰

I biscotti al limoncello sono dei pasticcini semplici e deliziosi con goloso ripieno alla crema, ideali per l'ora del tè o da servire come mini dessert a fine pasto. Sono perfetti in ogni stagione, quando si ha voglia di biscotti dal sapore fresco e dal profumo irresistibile.

Prepararli è facilissimo:

INGREDIENTI
PER CIRCA 20 BISCOTTI
Per la crema:
150ml di latte
70ml di limoncello
2 tuorli
60g di zucchero
30g di amido di mais
1 limone (scorza)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
Per l'impasto:
100g di zucchero
100g di burro morbido
2 uova
La buccia grattugiata di un limone
50ml di succo di limone
10ml di Limoncello
300g di farina 00
50g di fecola di patate
2 cucchiaini di lievito per dolci

zucchero a velo per decorare
 
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