Скачать или смотреть Karaca Quick & Safe ile Kuzu İncik Nasıl Yapılır? 😋

TARİF 👇

3 adet kuzu incik
5 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 orta boy kuru soğan
5 diş sarımsak
2 dal taze biberiye
2 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı Antep fıstığı
1 çorba kaşığı iç kabak çekirdeği
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı iç fındık

Patates Püresi

5 orta boy patates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 tutam muskat rendesi
1 çay bardağı soğuk süt


• Tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencereye 5 çorba kaşığı ayçiçek yağını ekleyin.
• İncikleri kurulayın. Yüksek ateşte her bir tarafını 3 dakika mühürleyin.
• Mühürlenen incikleri başka bir tabağa alıp piyazlık doğranmış 1 orta boy soğanı ve kabukları soyulmuş 5 diş sarımsağı tencerede kalan yağ ile 3-4 dakika soteleyin.
• Etleri soğanların üstüne yerleştirin ve min seviyesine kadar su ekleyin.
• 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 dal taze kekik ve 2 dal taze biberiye ekleyip tencerenin kapağını kapatıp et ayarına getirin.
• Tencere kaynayıp koyu yeşil disk görünene kadar yüksek ateşte pişirin ardından ocağı kısıp 30 dakika pişirin.
• 30 dakika sonunda Quick&Safe düdüklü tencerenin havasını alıp kapağını açın.
• Patates püresi için 5 orta boy patatesi soyup iri küpler halinde doğrayın.
• Soyulmuş patatesleri Quick&Safe düdüklü tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• 2 çay kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatın ve sebze ayarına getirin. Derece yükselince ocağı kısın ve koyu yeşil disk görünce 5 dakika pişirin.
• Pişen patateslerin suyunu süzüp ezin. Ezilmiş patateslere 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı süt ve biraz muskat rendesi ekleyip karıştırın.
• Kuru yemişleri kavurmak için 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya alıp eritin, içerisine 1 çorba kaşığı Antep fıstığı, 1 çorba kaşığı kuş üzümü, 1 çorba kaşığı fındık içi ve 1 çorba kaşığı iç kabak çekirdeği ekleyin. Renk alana kadar kısık ateşte kavurun.
• Patates püresini tabağın zeminine ekleyin, üzerine pişen incikleri ekleyin ve en üste tereyağlı kuruyemişlerden ekleyip servis edim.
• Yemeğin suyunu etlerin üzerine gezdirerek servis edebilirisiniz. Et yemeklerinin şahı Kuru Yemişli Kuzu İncik servise hazır. 

📲 Karaca Uygulamasını indirmek için 👉🏻 https://bit.ly/KaracaMobilApp
🔔 YouTube kanalımıza abone olmak için 👉🏻 https://bit.ly/KaracaOnlineYT
📌Instagram’da bizi takip edin 👉🏻   / karaca  
📌Twitter'da bizi takip edin 👉🏻   / karacaonline  
📌Facebook'da bizi takip edin 👉🏻   / karacaonline  
📌LinkedIn’de bizi takip edin 👉🏻   / karaca