Скачать или смотреть 🇷🇪 Traditionnel ti jacques boucané de La Réunion | Fruit du jacquier

Bonjour comment i lé ?

Bienvenue dans notre cuisine !
Nous espère que zot la faim ?

Le ti Jacques est un fruit apprécié à La Réunion sucré ou salé, mais pour le cuisiner il vaut mieux qu'il soit vert.

C'est un fruit que l'on trouve en abondance et accessible à tous, il peut même remplacer la viande car il apporte les mêmes protéines au corps.



Pour la recette vous aurez besoin de :

1 kg de ti Jacques battu
8 gousses d'ail
2 oignons
3 tomates
un morceau de gingembre 1,5cm
gros sel et poivre
curcuma
1 morceau de viande boucané ou fumée
1 branche de thym



QUI SOMMES-NOUS ?
Nous sommes un couple reunionnais vivant en France.
Passionnés et ambassadeurs de la cuisine Réunionnaise traditionnelle, nous partageons des recettes faciles et accessibles à tous.


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Rendez-vous samedi prochain pour la prochaine recette.