Скачать или смотреть Грибы Сэндвич Рецепт! Сделайте бранч как ваше любимое кафе

볶음밥, 비빔밥뿐만 아니라
파스타, 샐러드 토핑
토스트, 샌드위치 등에 사용 가능한 버섯 볶음입니다

정말 집에 다 있는 초간단 재료인데
브런치 카페에서 먹던 그 맛이 난다니까요 ~
진짜진짜 맛있습니다 :)

식초가 '킥' 역할을 하는 재료!
저는 2 테이블스푼을 넣었는데
너무 쨍한 맛이 싫다면 1 테이블스푼만 넣고,
맛본 후, 조금씩 더 추가하는 것을 추천합니다 :)


Ingredients
느타리버섯(oyster mushroom) 400g(손질 전, 무게)
표고버섯(shiitake mushroom) 100g(손질 전, 무게)
올리브오일(olive oil) 45mL(3 테이블스푼)
소금(salt) 4g(2/3 티스푼)
후추(pepper to taste) 양껏
마늘(3 cloves of garlic) 15g(3개 정도)
식초(vinegar) 15 ~ 30mL(1 ~ 2 테이블스푼)
건파슬리(dried parsley) 1g(2 티스푼)

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