千層酥皮麵糰。Pastry Dough

Описание к видео 千層酥皮麵糰。Pastry Dough

Carol 自在生活





材料及份量:高筋粉(strong flour / bread flour / high protein flour)60g、低筋粉(cake flour / low protein flour)60g、鹽(salt)2g、無鹽牛油(unsalt butter)100g、凍水(cold .

千层酥皮是烘焙的必修课，甜品店里，用千层酥皮制作的层次分明的点心，总是能轻而易举的吸引我们的眼睛，包括著名的葡式蛋挞，就是由千层酥.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео