Как пересчитать рецепт под вашу форму для выпечки

В этом видео я расскажу, как пересчитать рецепт на другую форму для выпечки.

Когда я только начинал печь в духовке (очень люблю шарлотку), то понравившиеся рецепты иногда выходили не такими как у автора: то тонкие и сухонькие, то пышные и не пропеченные изнутри.

Посмотрел внимательнее понял, что в этих случаях у нас разительно отличаются формы и в этом вся проблема. Начал искать материал на эту тему, что-то докумекал сам и выношу этот лайфхак (полезный совет) на ваш суд.

Конечно, можно воспользоваться и онлайн-калькуляторами, но не намного сложнее самому рассчитать рецепт под себя. Главное здесь – это К (коэффициент), которые рассчитывается как отношение площади вашей формы к площади формы для выпечки, указанной в понравившемся рецепте. Мы рассмотрим отношение прямоугольных и круглых форм, а также из круглой в прямоугольную и наоборот

Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на канал "Кулинарный дилетант! по ссылке    / @Простыерецептыоткулинарногодил  

**** ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ****

Первые блюда    • Первые блюда  
Рецепты для мяса    • Рецепты приготовления мяса и мясных блюд  
Рецепты для рыбы    • Рецепты блюд из рыбы и морепродуктов  
Рецепты для молочных    • Блюда из молочных продуктов  
Кулинарные секреты    • Кулинарные секреты и советы (лайфхаки)!  
Рецепты салатов    • Рецепты салатов и закусок  
Рецепты с картофелем    • Рецепты с картофелем  
Рецепты из мультиварки    • Рецепты блюд в мультиварке