Скачать или смотреть Pan Seared Fish Recipe with Tomatoes & White Wine | Easy and Healthy Dinner | Mediterranean Style

#Fish#mediterranean#dinner
A quick and easy recipe for Pan-Seared Fish in White Wine Tomato Sauce! If you love cod fish recipes, try this flavorful dish for dinner tonight! So good with rice!

Ingredients:

fresh or frozen fish
olive oil
salt & pepper

For the White Wine Tomato Sauce:

2 tbsp olive oil
1/4 tsp crushed red pepper flakes
3 large cloves garlic, finely minced
1 pint cherry tomatoes, sliced in half
1/4 cup dry white wine
1/2 cup fresh cilantro ( basil) finely chopped
2 tbsp fresh lemon juice
1/2 tsp fresh lemon zest
1/2 tsp salt (more to taste)
1 tsp granulated sugar
1/4 teaspoon fresh ground black pepper (more to taste)

Ингредиенты:

свежая или замороженная рыба
оливковое масло
соль перец

Для томатного соуса с белым вином:

* 2 ст л оливкового масла
* 1/4 ч л измельченных хлопьев красного перца
* 3 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных
500 г помидоров черри, разрезанных пополам.
* 1/4 ст белого сухого вина
* 1/2 ст свежей кинзы (базилик), мелко нарезанной
* 2 ст л свежевыжатого лимонного сока
* 1/2 ч л свежей цедры лимона
* 1/2 ч л соли (больше по вкусу)
* 1 ч л сахарного песка
* 1/4 ч л свежемолотого черного перца (больше по вкусу)