Cmunda (bramborák)

#cmunda #bramborák #bandorák #vošouch #křapáč
Bramborák (starším, zejména jihočeským názvem cmunda, moravským starším názvem krompelák je tradiční pokrm většiny slovanských národů.
Připravuje se smažením na tuku tenké vrstvy těsta z nastrouhaných syrových brambor, mouky, vajec, česneku, soli a majoránky, případně mléka a dalšího koření (kmín, pepř, nakrájená cibule). Jí se teplý, samostatně nebo se zelím a uzeným masem (kaplická cmunda), jako obal vepřového masa (havířský nebo slezský řízek), nebo se škvarky. Může se použít i jako příloha, obvykle k masu a omáčce.

Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit
=======================================
https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr...

Suroviny:
brambory
česnek
majoránka
drcený kmín
mléko tučné
vejce slepičí
sůl
pepř
vepřové sádlo
hrubá mouka

Instagram
=========
  / warlocorn  

Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu mého kanálu bez reklam, zakupte si YouTube Premium.