BARU JUALAN SETAHUN SUDAH BISA UMROH!!! USAHA SARAPAN PAGI UNTUNG MELIMPAH

RESEP 1
RICE BOWL AYAM TENDER

BAHAN
MARINASI
- 500gr ayam fillet (16.500)
- 1 sachet susu bubuk full krim (4.000)
- ½sdt garam ( bumbu dll 3.000)
- ½sdt lada bubuk
- ½sdm jeruk nipis
- 80ml air
- ½sdr bawang putih bubuk

SAUS
- 200gr saus sambal (2.800) 1kg 14.000 merk hot1
- 2sdm madu (1.000)
- 1½sdt cabe bubuk(500)
- 50ml air

TEPUNG
- 8sdm tepung terigu±80gr (880) 1kg 11.000
- 3sdm tepung beras (500)
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt baking powder
- ½sdt lada bubuk

TUMIS JAMUR SAUS TIRAM
- 350gr jamur tiram (8.000)
- 3 siung bawang putih 10gr (300) 1kg 30.000
- 3 siung bawang merah 10gr (300) 1kg 30.000
- 3 buah cabe hijau besar (1.000)
- 3 buah cabe rawit 5gr (350) 1kg 70.000
- 1 batang wortel ±100gr (2.000)
- 1sdt kecap manis
- ½sdt garam
- ½sdt lada bubuk
- ½sdt kaldu bubuk
- 1sdt saus tiram
- 1 buah cabe merah besar (1.000)

PELENGKAP
- 1½Liter beras 1kg 9.000(13.500)
- Timun (2.000)
- Cabe (2.000)
- bowl uk 500ml 30.000 isi 25 (1.200×15= 18.000)
- wijen (2.000)
- daun seledri (1.000)
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 85.630

- 1 RESEP JADI 16
- HARGA JUAL TERENDAH 10.000
- OMSET 16×10.000= 160.000
- KEUNTUNGAN 160.000-85.630=74.370

RESEP 2
NASI HATI AMPELA PEDAS MANIS

BAHAN
REBUSAN
- 10 pasang hati ampela (3.000×10=30.000)
- 3 lembar daun jeruk( bumbu dll 3.000)
- 1 ruas jahe
- ¼sdm garam

- 3 siung bawang merah 15gr (450) 1kg 30.000
- 3 siung bawang putih 15gr (450) 1kg 30.000
- 2 buah bawang bombay (3.000)
- 2 buah cabe hijau besar (1.500)
- 2 buah cabe merah besar (1.500)
- 5 buah cabe rawit 10gr (600) 1kg 60.000
- 150gr buncis (2.000)
- 4 buah putren (1.000)
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- 1sdt gula pasir
- 150ml air
- 2sdm kecap manis
- ½sdt lada bubuk
- 1sdm saus tiram

TAHU DAUN JERUK CABE GARAM
- 1 kotak tahu putih ±500gr (5.000)
- 40gr bawang putih (1.200)
- 10 lembar daun jeruk
- 10 buah cabe rawit 20gr (1.200)
- 2 batang daun bawang (1.000)
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt gula pasir

TEPUNG KERING
- 8sdm tepung terigu ±80gr (880) 1kg 11.000
- 2sdm tepung maizena ±20gr (500)
- ½sdt bawang putih bubuk
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- ½sdt lada bubuk

PELENGKAP
- 1.5liter beras 9.000/liter (13.500)
- tinwall 500ml (23.000 isi 25) 920×17= (15.640)
- 5 butir telur (1.600×5=8.000)
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL 95.420

- 1 resep jadi 17 box
- dijual minimal 8.000
- omset 10.000×17= 170.000
- keuntungan 170.000-95.420=74.580

RESEP 3
PAKET NASI TONGKOL GRANAT ALA MASAKAN ARTIS SARWENDAH

IKAN TONGKOL GRANAT
- 1kg ikan tongkol pindang (30.000)
- 20 cabe merah keriting 50gr (2.500) 1kg 50.000
- 5 buah cabe rawit 10gr (600) 1kg 60.000
- 5 siung bawang merah 20gr (600) 1kg 30.000
- 3 siung bawang putih 10gr (300) 1kg 30.000
- 30gr daun bawang (1.000)
- 10 lembar daun jeruk ( bumbu dll 3.000)
- 3 batang sereh
- 100ml air
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- 1sdt gula pasir
TOTAL 38.000

TUMIS BUNCIS SAUS TIRAM
- 150gr buncis (2.000)
- 7 buah bakso (merk warisan 29.000 isi 50 jadi 580×7=4.060)
- ½buah jagung (2.000)
- 3 siung bawang putih 10gr (300)
- 3 buah cabe merah keriting 10gr (300)
- 3 buah cabe rawit 5gr (300)
- 100ml air
- 1sdm saus tiram
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- ½sdt gula pasir
- 1sdt tepung maizena+20ml air
TOTAL 8.960×2RESEP = 17.920

PELENGKAP
- 3 liter beras 3×9.000(27.000)
- 2kg telur (50.000)
- minyak dan gas (5.000)
- tinwal uk 450ml (1 roll isi 25 harga 23.000) jadi 920×30= (27.600)
TOTAL MODAL KESELURUHAN 165.520

- 1RESEP JADI 30
- HARGA JUAL MINIMAL 7.000
- OMSET 10.000×30= 300.000
- KEUNTUNGAN 300.000-165.520= 134.480

RESEP 4
RICE BOWL AYAM SAUS SINGAPORE

MARINASI
- 350gr ayam fillet (12.600)
- 2 siung bawang putih 15gr (450) 1kg 30.000
- ½sdt kaldu bubuk (bumbu dll 3.000)
- 1sdt tepung maizena

- 3 siung bawang merah 20gr (600) 1kg 30.000
- 3 siung bawang putih 20gr (600)
- 1 ruas jahe
- 3 buah cabe merah keriting 25gr (1.250) 1kg 50.000
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun jeruk
- 250ml air
- 1sdm skm
- 1sdm saus tomat
- 1½sdm saus sambal
- ½sdt saus tiram
- 1sdt tepung maizena+20ml air
- 1 butir telur (1.600)
- ½sdt lada bubuk

TEPUNG
- 8sdm tepung terigu ±80gr (880) 1kg 11.000
- 2 sdm tepung maizena ±20gr (500)
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt lada bubuk

OSENG LABU TEMPE
- ½ papan tempe (3.000)
- 1 buah labu siam(3.000)
- 5 siung bawang merah 30gr (900)
- 3 siung bawang putih 20gr(600)
- 3 buah cabe merah keriting 25gr(1.250)
- 5 buah cabe rawit 15gr (750) 1kg 50.000
- 2 batang daun bawang (1.000)
- 5gr ebi
- 100ml air
- 1sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- 1sdt gula pasir

PELENGKAP
- 5 butir telur(1.600×5=8.000)
- cabe daun bawang (500)
- 1liter beras (9.000)
- timun (1.000)
- 10 buah kardus nasi uk 10×10×5cm (495×10= 4.950)
- minyak dan gas 5.000
TOTAL 58.830

- 1 RESEP JADI 10
- DIJUAL MINIMAL 10.000
- OMSET 10×10.000= 100.000
- KEUNTUNGAN 100.000-58.830= 41.170

KENALAN YUK
IG: dapur.fany

#idejualanlaris
#idejualannasi
#idejualankekinian
#dapurfany