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【絶品わかめレシピ！】わかめと半熟卵のツナマヨ和えの作り方

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Описание к видео 【絶品わかめレシピ！】わかめと半熟卵のツナマヨ和えの作り方

コリコリ歯ごたえのわかめと半熟卵が、ツナマヨとの絶妙なハーモニーで口の中に広がります。爽やかなポン酢のアクセントでつい箸が止まらなくなる一品です。

【わかめと半熟卵のツナマヨ和え】
〈材料〉4人前
・卵　4個・塩蔵わかめ　80g
（戻して水気を絞った物 170g）
・ツナ缶　1缶（オイル漬け 70g）
◻︎調味料・マヨネーズ　大さじ4 （45g）・ぽん酢　大さじ1 （20g）・砂糖　小さじ2 （8g）

①卵を沸騰したお湯の中に入れ、8分茹でて冷水で冷まし、半熟卵を作る。殻をむいて8等分に切る。

②塩蔵わかめを5分ほど水につけ塩抜きする。水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

③ボウルの中に調味料を全て加え、混ぜ合わせる。わかめと半熟卵、油を切ったツナを加えてざっくり混ぜ合わせれば出来上がり！

〈ポイント〉
・ゆで卵を作る際は、時々箸でかき混ぜながら加熱すると、卵黄がきれいに真ん中に寄ります。

〈補足〉
・固茹でのゆで卵で作る場合は、水から卵を入れて火にかけ、沸騰してから10分加熱して下さい。

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