اروع واسهل طريقة لعمل مندي الدجاج بالمنزل حزورة وانا بالسوبرماركت

اروع واسهل طريقة لعمل مندي الدجاج بالمنزل حزورة وانا بالسوبرماركت
المقادير
كيلو دجاج افخاد بدون جلد
التتبيلة
كمون نصف ملعقة شاي
فلفل اسود نصف ملعقة شاي
قرفة ربع ملعقة شاي ؤشة هيل
ربع ملعقة شاي زنجبيل
نصف ملعقة شاي عقدة صفراء او كركم
ملعقة شاي بابريكا
ثلاث ارباع ملعة شاي كزبرة جافة
حص صوم مهروس
رب كوب زيت
عصير نصف ليمونة
ملعقة شاي ملح
ملعقة ونصف طعام معجون طماطم

الدقوس
حص ثوم كبيرة
نصف بصلة صغيرة
فليفلة خضراء
حبتين طماطم
عصير ليمون
بقدونس
زيت زيتون 3 ملاعق طعام
ملعقة طعام خل ارز
نصف ملعقة شاي بهار كاري حار
فلفل احمر
ملعقة ونصف طعام معجون طماطم


الارز
كوبين ارز بسمتي مغسول ومنقوع
زيت زيتون
بصلة صغيرة
حصين ثوم
زنجبيل
زبدة
فليفلة خضراء وحمراء
ملح
3 اكواب ونصف مرق دجاج
ورقتين غار
حامض لومي
3 حبات هيل
3 حبات قرنفل
عود قرفة

قناتي الجديدة
   / @chefahmad-tawil  



The coolest and easiest way to make chicken mandi at home, riddle while I was in the supermarket
Ingredients
A kilo of chicken thighs without skin
marinade
Cumin half a teaspoon
Black pepper half a teaspoon
Cinnamon, a teaspoon of cardamom
A quarter of a teaspoon of ginger
Half a teaspoon of yellow knot or turmeric
Paprika tea spoon
Three-quarters of a tea spoon of dry coriander
Mashed fasting ration
half a cup of oil
Juice of half a lemon
a teaspoon of salt
A tablespoon of tomato paste

daqoos
Large cloves of garlic
Half a small onion
Green pepper
Two tomatoes
Lemon juice
parsley
olive oil 3 tablespoons
A tablespoon of rice vinegar
Half a teaspoon of hot curry spice
red pepper
A tablespoon of tomato paste


the rice
Two cups of basmati rice, washed and soaked
olive oil
small onion
Garlic hippocampus
ginger
butter
Green and red capsicum
salt
3 and a half cups of chicken broth
Two bay leaves
lumic acid
3 grains of cardamom
3 cloves
Cinnamon stick