Скачать или смотреть Как очистить и повторно прокалить сковородки из углеродистой стали

ВНИМАНИЕ: РАСПРОДАЖА DE BUYER! СКИДКА 25%! Сковороды Mineral B Pro из углеродистой стали, только несколько дней. https://www.debuyer-usa.com/products/... (партнерская ссылка Uncle Scott's). Некоторые модели распроданы, поэтому, если вы видите понравившуюся модель в наличии, не упустите свой шанс!

Актуальные цены и предложения в De Buyer: https://debuyer-usa.com?sca_ref=40483... (партнерская ссылка Uncle Scott's)
Uncle Scott's Kitchen показывает, как восстановить и обновить ваши сковороды из углеродистой стали, разогрев до металла сковороды Matfer, De Buyer и Mauviel. Мы покажем, как удалить плохое покрытие и продемонстрируем, как обработать углеродистую сталь на плите и в духовке. А затем настанет время для пресловутого «теста на жареное яйцо», где мы покажем, как аккуратно переместить жареное яйцо, как хоккейную шайбу.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
1. Я забыла сказать, какое масло я использовала для обработки сковородок. Это было растительное масло Crisco. Для начала, Маувиэль рекомендует использовать растительное, рапсовое, подсолнечное или авокадовое масло.

2. Matfer не рекомендует цикл самоочистки, и я тоже. Я бы **использовала его только в крайнем случае**, только если нет альтернативного способа очистить сковороду, и иначе она просто не будет работать. Цикл самоочистки очень агрессивен... используйте его только в крайнем случае.

3. Некоторые говорят, что использование цикла самоочистки может повредить духовку. Моя до сих пор работает нормально. Если вы попробуете, возможно, вам стоит вынуть решетку. Я оставила свою в уксусе, но она немного изменила цвет.
4. Я получила письмо от зрителя, который замочил свою сковороду на ночь в уксусе. Я не рекомендую этого делать. Использование уксуса, лимонного сока, помидоров и т. д., то есть кислых ингредиентов, для удаления приправы — это кратковременный процесс... 5, 10, 15 минут, может быть, полчаса максимум, и следите за ней. Не замачивайте сковороды в кислотах на ночь!

🥘 🍳 Клуб Великого Домашнего Кулинария 🍳🥘
Присоединяйтесь сегодня, чтобы получить массу бонусного эксклюзивного контента, бонусных поваров, подробные рецепты и обсуждения, расширенные распаковки, случайные ляпы, приоритетные ответы на комментарии и вопросы и многое другое! И ваша поддержка ОЧЕНЬ ЦЕНИТСЯ, и все участники будут БЛАГОДАРНЫ в будущих видео! Присоединяйтесь сейчас:    / @unclescottskitchen  

🥘🍳🔪 Посуда и принадлежности, которые нравятся дяде Скотту 🔪🍳🥘
► Посуда из углеродистой стали De Buyer: https://debuyer-usa.com/?sca_ref=4048...
► Медная посуда Falk: https://falk-culinair-usa.myshopify.c...
► Чугунная посуда Lodge: https://lodgecastiron.pxf.io/ravEOj
► Посуда All-Clad: https://amzn.to/436guh2
► Индукционные горелки Breville Control Freak: https://breville.oie8.net/Xmy7xy
► Металлообрабатывающие станки Smithey Посуда: https://smithey-ironware.pxf.io/PyqJ1R
► Чугунные кастрюли Le Creuset с эмалью: https://amzn.to/4iUbrpZ
► Зерномолки Komo: https://www.pntra.com/t/8-12416-25705...
► Термометры Thermoworks: https://thermoworks.sjv.io/55eQNL
► Фритюрницы T-Fal: https://amzn.to/3Yolhaa
► Чугунная посуда Staub с эмалью: https://amzn.to/3XLOcou

Другие сайты во вселенной USK
► Магазин дяди Скотта на Amazon: https://www.amazon.com/shop/unclescot...
► Веб-сайт дяди Скотта: https://www.unclescottskitchen.com
► Страница дяди Скотта в Facebook:   / unclescottskitchen  
► Страница дяди Скотта в Twitter: https://x.com/USKUncleScott
► Скидки на кухонную посуду в Черную пятницу/Киберпонедельник/Рождество: https://www.blackfridaycookwaredeals.com

Раскрытие информации о партнерских ссылках/ссылках инфлюенсеров: Если вы перейдете по партнерской ссылке, ссылке инфлюенсера или ссылке на магазин и купите что-либо, мы получим комиссию. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Покупки по партнерским ссылкам дают вам ту же цену, что и на сайте розничного продавца, но помогают USK создавать видео и покупать товары для обзоров, и это ОЧЕНЬ ЦЕНИТСЯ!! В настоящее время у USK есть партнерские ссылки и/или ссылки инфлюенсеров на Amazon, Falk, De Buyer, Thermoworks, Breville, Lodge, Smithey и другие.