Скачать или смотреть KREMALI MANTARLI BONFİLE NASIL YAPILIR? KREMALI MANTARLI BONFİLE.

KREMALI MANTARLI BONFİLE TARİFİ. MANTAR SOSLU ET.MANTAR SOSU TARİFİ.
MALZEMELERİ
1/2 KİLO KUZU ETİ
250 GR DOĞRANMIŞ MANTAR
1 ADET İRİ YEMEKLİK DOĞRANMIŞ KURU SOĞAN
1-2 DİŞ EZİLMİŞ YADA DOĞRANMIŞ SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI HARDAL
1 ÇAY KAŞIĞI RENDELENMİŞ MUSKAT
200 ML KREMA
1 SU BARDAĞI ET SUYU ( YOKSA SU,SÜT YADA SEBZE SUYU OLUR )
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI (TÜM YEMEK PİŞTİKTEN SONRA EKLEMEK ÜZERE YADA PİŞMEYE YAKIN)
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 YEMEK KAŞIĞI UN
TUZ KARABİBER

HAZIRLANIŞI

ETLER ZEYTİNYAĞI İLE TENCEREYE KOYULUR VE SUYUNU SALIP ÇEKENE KADAR ORTA ATEŞTE KAVRULUR.ATEŞ KISILIR İÇİNE SOĞAN SARIMSAK EKLENİR.10 DAKİKA KAVRULUR.BAŞKA BİR TAVADA TEREYAĞ VE UN ÖNCE ORTA SONRA KISIK ATEŞTE KAVRULUR.BİR KASEDE KREMA VE HARDAL ET SUYUYLA AÇILIR VE İÇİNE MUSKAT EKLENİR.TEREYAĞI VE UNU KAVURDUĞUMUZ TAVAYA ÇIRPMA TELİYLE KARIŞTIRARDIKTAN SONRA ETLERİN ÜZERİNE EKLENİR.ÜZERİNE MANTARLAR EKLENİR,TUZ KARABİBER İLAVE EDİLİR.ÜZERİNE TEREYAĞI EKLENEREK 30 DAKİKA PİŞMEYE BIRAKILIR.
AFİYET OLSUN

İNSTAGRAM   / bilokmalezzett