Tradycyjna SZARLOTKA na kruchym cieście. Sprawdzony przepis!

Idealna szarlotka na kruchym cieście – tradycyjny przepis, który zawsze się udaje. Ciasto jest bardzo proste do przygotowania, aromatyczne z dużą ilością jabłek. Idealne do jesiennej kawy. Szarlotka na kruchym cieście świetnie smakuje podana z lodami waniliowymi. Polecam!!!

🔔 SUBSKRYBUJ: @marta-gotuje-pl
Polub i odkryj więcej sprawdzonych przepisów.

Aktywuj powiadomienia, klikając dzwoneczek, a jeśli film Ci się podoba, nie zapomnij zostawić polubienia, komentarza i podzielić się ze znajomymi, dziękuję ❤️

Składniki (blacha 23x33cm):

2 kg jabłek
5 g cynamonu
500 g mąki pszennej
250 g cukru
10 g proszku do pieczenia (2 łyżeczki)
3 żółtka
10 g smalcu
145 g kwaśnej śmietany 18%
250 g masła
5 g skrobi ziemniaczanej

Jabłka obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki. Odstawić na czas wyrabiania ciasta. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem, posiekanym na kawałki masłem, żółtkami, śmietaną i smalcem. Dokładnie wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części, pierwszą z nich rozwałkować i wylepić do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać mąką ziemniaczaną. Dodać starte jabłka, odciśnięte z soku, wyrównać i posypać cynamonem. Drugą część ciasta rozwałkować na wielkość blachy, ułożyć na jabłkach. Nakłuć widelcem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170° C (termoobieg) przez 60 min. Przed podaniem można udekorować cukrem pudrem.

Smacznego!

#szarlotka #jabłka
#wypieki
#domoweciasto #martagotuje
#jabłecznik
#przepisykulinarne
#ciasto #ciastozjabłkami
#domoweciasto
#domoweprzepisy
#pyszności
#pycha
#krucheciasto