流行都市｜講究配搭 香橙骨配白蘭地焦糖橙片｜Annie 黃婉瑩

【流行都市】講究配搭 香橙骨配白蘭地焦糖橙片
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整「香橙骨」，配搭「白蘭地焦糖橙片」，大家一齊嚟試吓啦！

香橙骨
材料：一字排或腩排 500克，萬用麵粉/麵粉 4湯匙，
醃料：鹽 1/3茶匙，糖 1/2茶匙，生抽 1湯匙，胡椒粉 少許，生粉 1/2湯匙，蛋液 1/2隻
芡汁：橙汁 1/4杯，水 1/4杯，檸檬汁 2湯匙，糖 2湯匙

白蘭地焦糖橙片
材料：橙 1個，水 50克，糖 150克，白蘭地或橙酒 50克

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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台

節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

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