Скачать или смотреть La receta Para un Exquisito y Fácil Banana Bread o Queque de Platan | Sin Gluten Sin Lactosa

La pastelería Sin Gluten al igual que la Panadería, son áreas que en un principio pueden costar más, pero que Practicando, Probando se pueden dominar y hace preparaciones muy ricas.

En esta Oportunidad, les comparto un Banana Bread o Queque de plátano, ya que es muy rico, versátil y lo podemos llevar para todas partes

Banana bread:
Mezclamos en un bowl (los ingredientes secos)
1 taza de h. De avena o tu harina sin gluten favorita
3/4 tazas de h. De almendras
1/4 taza de almidón (puede ser maíz, papa, mandioca)
1 o 2 cucharaditas de Goma Xantana (se puede omitir)
2 cucharaditas de polvos de hornear

Para los ingredientes húmedos
2 a 3 plátanos
2 a 3 huevos
3 cucharadas de aceite de coco
3 cucharadas de tu endulzante favorito
1/2 taza de almendras picada
Un chorrito de vainilla

*Para el marmolado, separamos un poco de la mezcla y agregamos cacao en polvo libre de gluten

Luego agregamos a un molde para horno y vamos mezclando con la versión que tiene chocolate para llegar a un color maravilloso, horneamos en un horno pre-calentado a 180º por unos 30-40min, dejamos enfriar cortamos y a disfrutar.

Muchas gracias por ver el video, espero les guste y hagan la receta ya que es ideal para esos momentos en los que necesitamos de un toquecito dulce

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