Чий Кёфте - СЫРЫЕ КОТЛЕТЫ! Турецкая кухня!

Чий кёфте - Блюдо турецкой кухни, которое готовится из мелкого булгура. Раньше его готовили из сырого мяса, но со временем в Турции начали запрещать использовать сырое мясо и в связи с этим в наши дни готовят так в основном только в домашних условиях, а в общепите используют только булгур.
Подают ее как холодную закуску. Попробовав раз вы никогда не забудете этот вкус и вас постоянно будет тянуть к этой закуске!

Ингредиенты:
Мелкий булгур - 2 стакана
Кипяток - 2 стакана
Наршараб - 3 ст.л
Соль - 2 ч.л
Черный перец - 1 ч.л
Паприка - 1 ст.л
Перечная паста - 0,5 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Растительное масло - 1 чайный стакан (90 мл)
Лук - 2 лука
Чеснок - 2 зубчика

Листья салата
Лимон

*****************************************
TikTok - https://vm.tiktok.com/ZSJ9u6o2t/

İnstagram - https://instagram.com/dinara_goksu?ut...

*****************************************
Салаты    • Салаты  

На ужин    • На ужин!  

Закуски    • Закуска  

Десерты    • Десерты  

#чийкёфте #чикёфте #чигкёфте #чийкюфте #сырыекотлеты #турецкаякухня #турецкоеблюдо #закуска #холоднаязакуска #кулинарныйканал #кулинарныйблог #какприготовитьчийкёфте #чтоприготовить #рецепты #динарагексу