La rhubarbe, un légume polyvalent!

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LA RHUBARBE : Saviez-vous que même si on la déguste souvent au dessert, c’est en fait un ….légume!?

Trop souvent méconnue, la rhubarbe est pourtant tellement polyvalente en cuisine! Notre porte-parole Julie DesGroseilliers Nutritionniste nous donne ses astuces pour l’apprêter et l’une de ses délicieuses recettes de salade repas qui la met en valeur.

Pour la recette complète de salade de couscous, lentilles et rhubarbe présentée dans la vidéo: https://www.jaimefruitsetlegumes.ca/f...

Merci aux Fermes Serbi pour la présentation de cette vidéo.

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