Скачать или смотреть মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা গুলো জেনে নিন। Benefits of pumpkin | Food Nutrition

মিষ্টি কুমড়া বারোমাসিক একটি পরিচিত সবজি। চিকিৎসকদের মতে, এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। বিটা ক্যারোটিনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ভিটামিন ‘এ’তে রূপান্তরিত হয়, যা চোখের জন্য খুবই উপকারী।

মিষ্টি কুমড়া ভিটামিন এ, বি-কমপ্লেক্স, সি, ই, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, জিঙ্ক, ফসফরাস, কপার, ক্যারটিনয়েড এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের ধারক। এছাড়াও বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ এই সবজিটি আমাদের দেহের ক্যান্সার প্রতিরোধক কোষ গঠন করে।

আসুন তাহলে জেনেনি মিষ্টি কুমড়ার আরও স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে।

One cup of cooked pumpkin (245 grams) contains (2):

Calories: 49
Fat: 0.2 grams
Protein: 2 grams
Carbs: 12 grams
Fiber: 3 grams
Vitamin A: 245% of the
Reference Daily Intake (RDI)
Vitamin C: 19% of the RDI
Potassium: 16% of the RDI
Copper: 11% of the RDI
Manganese: 11% of the RDI
Vitamin B2: 11% of the RDI
Vitamin E: 10% of the RDI
Iron: 8% of the RDI
Small
amounts of magnesium, phosphorus, zinc, folate and several B vitamins.

#pumpkin #food #nutrition