Скачать или смотреть Como Preparar PISCO SOUR EN LICUADORA Y EN COCTELERA (SOUR DE CHICHA Y MARACUYÁ) || Tragos Peruanos

✔ Hoy hacemos PISCO SOUR CASERO, también Pisco Sour de CHICHA MORADA y MARACUYÁ. Muy FÁCIL y RÁPIDO. Para preparan en LICUADORA O EN COCTELERA. 😉

LISTA DE INGREDIENTES MÁS ABAJITO - 😉👇

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PARTES DEL VIDEO:
0:00 Intro
0:43 Separar Clara de Huevo
01:46 Enfriar la copa del Pisco
02:27 Preparación Pisco Sour
5:12 Maracuyá Sour en Licuadora
8:12 Chicha Sour en Licuadora
11:45 Final

#PiscoSour #TragosPeruanos #AlEstiloPeruano
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*****INGREDIENTES*****
Pisco Clásico:
3 medidas de pisco quebranta (6 onzas) *
1 medida de jarabe de goma (2 onzas)
1 medida jugo de limón
1 medida de clara de huevo (1/2 clara de huevo aprox.)
Maracuyá Sour:
3 medidas de pisco quebranta
1 medida de jarabe de goma
1 1/2 medida de concentrado de maracuyá
1/2 medida de clara de huevo
Sour de Chicha:
3 medidas de pisco quebranta
1 medida de jarabe de goma
1/2 medidas de concentrado de chicha
Un chorrito de jugo de limón
1/2 medida de clara de huevo
Para los concentrados:
Chicha:
400 gr. de maíz
Un poco de Cascara de piña
3 ramas de Canela y 2 clavo de olor
Maracuyá:
2 maracuyás maduras
Un chorrito de agua

De una botella de pisco (750 ml) pueden salir hasta 4 pisco sour en un vaso especial para pisco grande.
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