Vorbelegungen: Mavrodaphne

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Weiter geht es mit den Vorbelegungen! Heute habe ich einen - zumindest bei mir - eher unbekannten Likörwein im Glas: Mavrodaphne. Dieser Wein entsteht aus Trauben der gleichnamigen Rebsorte und wird nur leicht aufgesprittet. Im Ergebnis gibt der Prozess einen relativ süßen, aber auch schmackhaften griechischen Likörwein. Wie das wohl mit Whisky harmoniert?

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