Скачать или смотреть طريقة عمل دجاج الكانتون الصيني |فوز الشهري

دجاج كانتون الصيني


المقادير :

ربع كوب دقيق ابيض مع ملعقه نشاء وسط
صحن صدر الدجاج شرائح عريضة
ملح وفلفل أسود حبة فلفل رومي اخضر وملون شرائح وحبة بصل شرائح
خلطة الصوص : ملعقتين خل ابيض ملعقتين شطه سومطره صوص الحار للاجحنه وملعقتين كتشب ملعقة كبيرة نشا مذوبه في كوب ماء تخلط جيدا مع بعض وملعقتين كبيرة صويا صوص المعتدله


الطريقة :

اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل وقلبي الدجاج في خلطة الدقيق مع النشاء حتى تتغطي من جميع الجوانب ثم اقلي الدجاج في زيت غزير حتى تتحول للون الذهبي ثم ننشلها على مناديل ورق وخليها على جنب ثم قطعي البصل الى شرائح والفلفل خفيفة ثم ضعي شوي زيت في طاوة وعلى النار واضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل ثم اضيفي الفلفل الملون وقلبي مدة دقيقتين ثم اضيفي الدجاج وقلبي جيدا ثم اضيفي لها خلطة الصوص اللي فوق واتركها على النار لمدة خمس دقايق وتسكب في صحن السيزلنج لتعمل صوت التشششش وتقدم مع الأرز الأبيض او النودلز وبالعافية



ملاحظة : لازن صحن السيزلنج يكون مسخن فوق النار عشر دقائق عشان يتشتش معك


للتواصل على مواقع التواصل لاجتماعي🔻

📍 انستجرام: shorturl.at/uIM12‏
📍سناب شات : shorturl.at/iuEY7‏