Скачать или смотреть Картошка и грибы во фритюре

Вы на канале #youtube 3 минуты пользы.
За 3 минуты мы будем делиться с вами полезной информацией.
Группа вк https://vk.com/public166052603

Сегодня поделимся приготовлением картошки и грибов во фритюре. Спасибо Лансу за способ https://vk.com/monzaferrari

после нарезки картошку промыть, гриб тоже промыть, и опустить в разогретое масло. Посолить надо сразу, чиоб во время жарки оно пропиталось солью и внутри не было пресным. Гриб должен быть большой, тогда получится с корочкой. Резаные или маленькие будут сильно усыхать и сжиматься, а большой сохраняет форму и размер.

В предварительно разогретом до 190* масле жарится минут 12 +-. Картошка нужна с низким содержанием сахаров, чтоб не коричневела при жарке