Скачать или смотреть 【油豆腐親子丼定食】低卡美味，健康滿分！

這道親子丼定食走健康路線，
用豆腐取代一部分雞肉，
熱量更低卻一樣好吃！再配上兩道清爽小菜，
吃起來超滿足。不管是忙碌的平日，
還是假日想簡單煮一餐，
這份美味定食整年都能輕鬆享受～！*ˊᵕˋ)੭

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◆食譜↓
鶏と揚げ豆腐の親子丼定食/油豆腐親子丼飯定食
[1人份]
油豆腐 Deep-fried Tofu—150g
洋蔥 Onion—1/4個
蔥 Scallion—1支
高湯 Dashi—150cc
醬油 Soy Sauce—2大匙
味醂 Mirin—2大匙
砂糖 Sugar—2小匙
雞蛋 Egg—2個


白飯 Cooked Rice—1碗

小松菜 Komatsuna—100g
鴻禧菇 Shimeji—50g
香菇 Shiitake—2個
魚露 Fish sauce—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
水 Water—1大匙

牛蒡 Burdock Root—120g
紅蘿蔔 Carrot—50g
生辣椒 Chili pepper—1支
芝麻油 Sesame Oil—1大匙
酒 Sake—1大匙
醬油 Soy Sauce—1大匙
味醂 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
白芝麻 White Sesame—1小匙

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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm

●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
●素材：いらすとや