Скачать или смотреть Чизкейк «Лотос» 🧡 Идеальная порция, как всегда ✅

Сливочная сырная начинка в сочетании с уникальным вкусом карамелизированного печенья… Представляем вам потрясающий чизкейк «Лотос»! Этот особенный десерт, несомненно, станет звездой вашего стола, как по внешнему виду, так и по вкусу. Если вы сладкоежка и любите вкусное, этот рецепт чизкейка «Лотос» идеально вам подойдет. Благодаря простому пошаговому рецепту приготовления, Nefi Yemek Tarifleri предлагает самый вкусный ответ на ваши вопросы о чизкейке «Лотос».
Для тех, кто любит классические рецепты чизкейков, этот рецепт предлагает совершенно новый вкусовой опыт с легкой изюминкой и надолго останется в памяти.
Благодаря кулинарным советам и практическим шагам, этот простой рецепт чизкейка может легко приготовить дома любой желающий. Более того, этот домашний чизкейк, приготовленный с учетом точных пропорций, даёт идеальный результат даже с первой попытки. Завершающий штрих, украшенный бисквитным кремом, этот рецепт чизкейка усиливает вкус лотоса, а простые шаги делают его незаменимым выбором для тех, кто ищет простой рецепт чизкейка.

На 4-6 порций
Подготовка: 20-30 минут
Приготовление: 60 минут
Диаметр формы: 20 см

Ингредиенты: 500 г сливочного сыра
200 мл жирных сливок
1 стакан сахара
3 яйца
2 столовые ложки с горкой кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного экстракта

Для основы:
250 г карамельного печенья
1 столовая ложка с горкой сливочного масла (растопленного и охлажденного)

Для начинки:
3 столовые ложки бисквитного крема

Приготовление
Сначала измельчите 250 г карамельного печенья в кухонном комбайне.
Добавьте растопленное масло к измельченному печенью и взбивайте до консистенции влажного песка.
Переложите печенье в форму, застеленную бумагой для выпечки, распределите ложкой и плотно прижмите. Оберните форму фольгой и поставьте в морозилку примерно на полчаса.

Поместите 500 граммов сыра лабне (отцеженного).

Добавьте 1 стакан сахарного песка и 200 мл сливок и взбивайте до однородной массы. На этом этапе не нужно долго взбивать; достаточно просто смешать ингредиенты.

Добавьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 1 пакетик ванили и продолжайте взбивать.

По одному добавьте 3 яйца и вбейте их в крем.

Переложите крем в форму, которая хранилась в морозилке.

Если на поверхности образуются пузырьки воздуха, встряхните форму и постучите ею по столу, чтобы удалить их.

Поставьте на дно духовки термостойкую миску с водой, чтобы предотвратить растрескивание. Выпекайте десерт в предварительно разогретой до 170 °C духовке с вентилятором в течение 1 часа. После выключения духовки оставьте десерт в духовке на 30 минут, слегка приоткрыв дверцу.
После охлаждения поставьте десерт в холодильник минимум на 6 часов, а по возможности — на ночь.
Сверху выложите 3 столовые ложки бисквитного крема. Если крем слишком густой, растопите его на водяной бане.
Дайте десерту постоять в холодильнике около получаса, затем украсьте и подавайте по желанию. Приятного аппетита!