Средиземноморский тип питания в России. Рыба, сыры, фрукты, овощи, крупы. Нутрициолог Мария Сафина.

Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию: https://maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение: https://maria-safina.ru/obuchayushcha...
Циклы статей: https://kurs.maria-safina.ru/
ВКонтакте: https://vk.com/safina.maria
Instagram:   / maria.safina  
Телеграм: https://t.me/fitnessmaria

Делюсь своим типом питания, на котором я живу уже 5 лет и тренируюсь 5 раз в неделю без БАД и спортпита!)
Тайм-коды:
1) 00:00 Средиземноморский тип питания - в чем суть;
2) 9:12 Рыба;
3) 12:31 Мясо, птица;
4) 14:27 Молочные продукты: сыры, греческий йогурт;
5) 19:21 Крупы, бобовые;
6) 25:14 Антиоксиданты: овощи, зелень, ягоды, фрукты;
7) 32:34 Ягоды и антиоксидантная формула;
8) 37:14 Масла;
9) 42:03 Орехи;
10) 43:03 Оливки;
11) 43:47 Вино - самое интересное из Средиземноморской диеты;)

Средиземноморский тип питания (MedDiet) - это единственный тип питания, в отношении которого доказано положительное влияние на профилактику возрастных заболеваний, увеличение противовоспалительных и антиоксидантных свойств, которые непосредственно влияют на длину теломер. 90% питания составляют нутритивно-богатые моно-продукты в щадящей тепловой обработке.

Дополнительные материалы:
Правило Здоровой Тарелки:    • Как худеть без подсчета калорий и взв...  
Термообработка:    • Можно ли жарить на правильном питании...  
Молочные продукты:    • Какие молочные продукты полезнее. Где...  
Твердые сыры:    • Твердый сыр в здоровом рационе. Молоч...  
Кальций:    • Кальций. Минералы. Урок 13. Нутрициол...  
Крупы в рационе:    • Крупы в здоровом рационе. Нутрициолог...  
Полба:    • Полба польза и вред. Здоровое питание...  
Антиоксидантный десерт:    • Рецепт десерта из ягод и орехов. Анти...  
Фруктоза:    • Сколько фруктозы можно в день. В каки...  
Алкоголь:    • Сколько вина можно на правильном пита...  

Исследования:
1) 2020 г. - Средиземноморская диета и длина теломер: систематический обзор и метаанализ
https://academic.oup.com/advances/art...
2) Здоровая традиционная средиземноморская диета: выражение культуры, истории и образа жизни (полный текст исследования - pdf. документ на странице со ссылкой)
https://academic.oup.com/nutritionrev...
3) Снижение заболеваемости диабетом 2 типа с помощью средиземноморской диеты: результаты рандомизированного исследования.
https://diabetesjournals.org/care/art...
4) Влияние средиземноморской диеты на сердечно-сосудистые факторы риска
https://www.acpjournals.org/doi/abs/1...
5) Средиземноморский стиль питания и смертность среди мужчин и женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
https://academic.oup.com/ajcn/article...
6) Таблица Антиоксидантного индекса:
https://orac-info-portal.de/download/...