Скачать или смотреть purple blotch of onion and garlic and its management | प्याज और लहसुन का बैंगनी धब्बा रोग

नमस्ते किसान भाई और बहनों।कृषि ज्ञान चैनल के एक नए एपिसोड में आपका स्वागत है।
किसान भाई और बहनों आज के एपिसोड में हम बात करेंगे प्याज और लहसुन में आने वाले पर्पल blotch या हिंदी में बोले तो बैंगनी धब्बा रोग के बारे में।

किसान भाई और बहनों प्याज एक पौधा है जो दुनिया भर में उगाया जाता है। प्याज का कंद आमतौर पर भोजन के रूप में खाया जाता है। औषधि बनाने के लिए प्याज के बल्ब और अर्क का भी उपयोग किया जाता है। प्याज में ऐसे रसायन होते हैं जो अस्थमा से संबंधित सूजन और फेफड़ों की जकड़न को कम करते हैं। इसमें ऐसे रसायन भी होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और रक्त शर्करा को कम करते हैं।वही लहसुन मसालों में एलियासी परिवार की दूसरी सबसे महत्वपूर्ण एलियम फसल है। इसे आमतौर पर लासन कहा जाता है और वनस्पति रूप से एलियम सैटिवम के रूप में जाना जाता है।

अल्टरनेरिया पोरी के कारण होने वाला बैंगनी धब्बा, एलियम प्रजाति का सबसे विनाशकारी रोग है।इसका प्रकोप प्याज, लहसुन,छोटा प्याज़ , लीक,हरी प्याज मैं होता है ।

इसके लक्षण पहले पत्तियों या बीज डंठल पर छोटे पानी से भरे घावों के रूप में प्रकट होते हैं जो जल्दी से सफेद केंद्र विकसित करते हैं।  अनुकूल स्थिति में, ये घाव बढ़ते हैं, आपस में मिल जाते हैं,और भूरे से बैंगनी हो जाते हैं जो ऊपर और नीचे विस्तारित होते हैं।

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