Скачать или смотреть কেন সজনে পাতার ব্যবহার আপনার জীবন বদলে দিতে পারে! || Benefit of Sajne Pata || mridhavesoj

সজনে পাতা (Moringa oleifera) একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং ঔষধিগুণ সম্পন্ন উদ্ভিদ। এটি "মিরাকেল ট্রি" বা "অলৌকিক গাছ" নামেও পরিচিত, কারণ এর প্রতিটি অংশ, বিশেষ করে পাতা, মানব স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি গ্রীষ্মপ্রধান অঞ্চলের একটি খরা সহিষ্ণু উদ্ভিদ এবং বাংলাদেশে এটি প্রায় সব অঞ্চলেই দেখা যায়।
সজনে গাছের পাতা ছোট ছোট এবং ডিম্বাকার। একটি ডাঁটায় অনেকগুলো পাতা একসাথে থাকে। পাতাগুলো সবুজ রঙের এবং এদের এক প্রকার স্বতন্ত্র গন্ধ রয়েছে। এই পাতাগুলি তাজা অবস্থায় সবজি হিসেবে বা শাক হিসেবে খাওয়া যায়। এছাড়া, শুকিয়ে গুঁড়ো করেও এটি সংরক্ষণ করা হয় এবং বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়।
সজনে পাতার পুষ্টিগুণ:
সজনে পাতা পুষ্টি উপাদানের একটি পাওয়ারহাউস। তুলনামূলকভাবে, একই ওজনের সজনে পাতায় অন্যান্য পরিচিত খাদ্য উপাদানের তুলনায় অনেক বেশি পুষ্টিগুণ থাকে:
ভিটামিন সি: কমলা লেবুর চেয়ে ৭ গুণ বেশি।
ক্যালসিয়াম: দুধের চেয়ে ৪ গুণ বেশি (কিছু মতে ১৭ গুণ বেশি)।
আমিষ/প্রোটিন: দুধের চেয়ে ২ গুণ বেশি (কিছু মতে দইয়ের চেয়ে ৯ গুণ বেশি)।
ভিটামিন এ (বিটা-ক্যারোটিন): গাজরের চেয়ে ৪ গুণ বেশি।
পটাশিয়াম: কলার চেয়ে ৩ গুণ বেশি (কিছু মতে ১৫ গুণ বেশি)।
আয়রন: পালং শাকের চেয়ে ২৫ গুণ বেশি (কিছু মতে এর ১ টেবিল চামচ গুঁড়ো ১৪% প্রোটিন, ৪০% ক্যালসিয়াম, ২৩% আয়রন সরবরাহ করে)।
এছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন বি১, বি২, বি৩, বি৬, ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, জিঙ্ক এবং প্রায় সব অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড।
সজনে পাতার উপকারিতা:
সজনে পাতার অসাধারণ পুষ্টিগুণ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে:
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: এতে থাকা প্রচুর ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, যা বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
২. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: সজনে পাতার নির্যাস রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সহায়ক। এটি ইনসুলিন উৎপাদনকে প্রভাবিত করে এবং শরীরকে চিনি প্রক্রিয়াকরণে সাহায্য করে।
৩. হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো: এটি রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এতে থাকা কোয়ারসেটিন ও ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
৪. হজমশক্তি উন্নত করা: সজনে পাতায় প্রচুর ফাইবার থাকে, যা পরিপাকতন্ত্রের বিভিন্ন সমস্যা যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, পেটফাঁপা ও অম্বল দূর করতে সাহায্য করে। এটি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বাড়ায় এবং পেটের অম্লতা কমায়, যা আলসার প্রতিরোধে সহায়ক।
৫. হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য: এতে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস থাকায় এটি হাড় ও দাঁতের গঠন ও সুরক্ষায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
৬. রক্তস্বল্পতা দূরীকরণ: সজনে পাতায় উচ্চ মাত্রার আয়রন থাকায় এটি রক্তস্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে এবং শরীরে শক্তি যোগায়।
৭. ত্বক ও চুলের যত্ন: ভিটামিন এ, সি, ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি ত্বককে ফ্রি র‍্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, বয়সের ছাপ কমাতে সাহায্য করে, ত্বককে উজ্জ্বল করে এবং ব্রণের সমস্যা কমায়। চুলের গোড়া মজবুত করে, চুল পড়া কমায় এবং চুলকে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল করে তোলে।
৮. ওজন নিয়ন্ত্রণ: সজনে পাতায় প্রচুর ফাইবার এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড থাকে, যা ওজন কমাতে এবং শরীরের জমে থাকা চর্বি কমাতে সাহায্য করে।
৯. প্রদাহ কমানো: এতে থাকা শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান শরীরের বিভিন্ন ব্যথা ও প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যেমন রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস।
১০. লিভার ও কিডনির সুরক্ষা: এটি লিভার ও কিডনিকে সুস্থ রাখতে এবং তাদের কার্যকারিতা সঠিক রাখতে সাহায্য করে।
১১. মাতৃদুগ্ধ বৃদ্ধি: গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য সজনে পাতা অত্যন্ত উপকারী। এটি মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
১২. ক্যান্সার প্রতিরোধ: গবেষণায় দেখা গেছে, সজনে পাতায় নিয়াজিমিসিন নামক যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সারের কোষের বৃদ্ধি দমন করতে পারে।
১৩. স্নায়ুতন্ত্রের উপকারিতা: এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে এমন ব্যাধিগুলোর বিরুদ্ধে লড়াই করে, যেমন আলঝেইমার রোগ, নিউরোপ্যাথিক ব্যথা এবং বিষণ্ণতার লক্ষণগুলো কমাতে সাহায্য করে।
সজনে পাতা কাঁচা, রান্না করে বা গুঁড়ো করে বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। তবে, এর সম্পূর্ণ উপকার পেতে নিয়মিত এবং পরিমিত পরিমাণে সেবন করা উচিত।
আমাদেরকে অর্ডার করতে কল করুন- 01736-237369

ঘরোয়া পরিবেশে খাঁটি মধু ও মাখন এর সাথে প্রাকৃতিক, বিশুদ্ধ ও কার্যকরি অসংখ ভেষজ ঔষধি উপাদান দিয়ে বিশেষ ফলপ্রদ হালুয়া প্রস্তুত করে বিশেষ ব্যক্তি-বর্গদের সেবা প্রদান করা হয়। যাবতীয় ভেষজ ঔষধি সমগ্ৰ বাংলাদেশে পাইকারি ও খুচরা বিক্রয় করা হয় ।
অর্ডার করতে কল করুন - 01736237369

#শতমূল #ভেষজউপকারিতা #আয়ুর্বেদ #প্রাকৃতিকচিকিৎসা #নারীস্বাস্থ্য#Shatavari #ShatavariBenefits #ayurvedicherbs #naturalremedy #herbalcures #holistichealing #organicliving #শরীরেরযত্ন #হারবালউপকার #স্বাস্থ্য_সচেতনতা #ইন্ডিয়ান_জিনসেং #herbalcare #অশ্বগন্ধা #ashwagandha #ashwagandhapowder #ashwagandhabenefits #অশ্বগন্ধা #AshwagandhaBenefits #অশ্বগন্ধার_উপকারিতা #StressRelief #naturalenergyboost #naturalskincare #naturalenergydrink #আয়ুর্বেদিক_ঔষধ#adaptogens Benefit of Sajne Pata #dhaturog#শরীরের_শক্তি#mentalhealthsupport #hormonebalance #sleepsupport #পুরুষের_শক্তি#immunityboosterfoods #immunitybooster #immunityboostermeditation #NaturalRemedies #ayurvedicherbs #শরীরিক_দুর্বলতা#testosteronebooster #testosteroneboost #herbalsupplements #শতমূল #আয়ুর্বেদ#প্রাকৃতিকচিকিৎসা#হারবালউপকার #শরীরেরযত্ন #নারীস্বাস্থ্য #শতমূলেরউপকারিতা #HerbalRemedies #NaturalHealing #WomenHealth #HerbalMedicine #OrganicHerbs সজনে পাতার ব্যবহার #mridhavesoj