초콜릿 버터 쿠키 Chocolate Butter Cookies

안녕하세요 플레시온입니다 :)

차 또는 커피와 잘 어울리는 부드럽고 입에서 사르르 녹는 초콜릿 버터쿠키를 만들어보았어요 :)
초콜릿의 진한 풍미와 라즈베리잼이 잘 어우러져 티타임에 정말 좋은 고급스러운 과자입니다.


  / plesion__  


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준비:

*베이킹팬 위애 테프론시트를 깔아주세요.
*가루류는 체에 두번 내려 준비합니다.
*오븐은 175도로 예열해 놓습니다.


재료

무염버터 130g
슈거파우더 53g
소금 1g
계란 50g
박력분 90g
아몬드파우더 90g
코코아파우더 20g
인스턴트 커피파우더 2g
바닐라 익스트렉 1tsp

산딸기잼 50g

화이트 초콜릿 커버춰 150g

피스타치오 30g


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Preparation:

*Line the teflon sheet to the cookie pan.
*Sift the dry ingredients twice.
*Preheat the oven to 175 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit).


Ingredients

Unsalted butter 130g
Powdered sugar 53g
Salt 1g
Eggs 50g
Cake flour 90g
Almond powder 90g
Cocoa powder 20g
Instant coffee powder 2g
Vanilla extract 1tsp

Raspberry jam 50g

White chocolate couverture 150g

Pistachios 30g