Скачать или смотреть 🌮 Тако по вторникам: фахитас, такитос и хрустящие роллы, приготовленные прямо в фургоне! 🎉

#кулинария #тако #мексиканскаякухня #жизньвфургоне #таковторник

Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:
   / @takingajourney_  

Куриные фахитас (приготовление на сковороде)
Ингредиенты: Куриные бедра

Оливковое масло
Перец чили в порошке
Луковый порошок
Чесночный порошок
Приправа для фахитас
Молотый кумин
Свежий сок лайма
Сладкий перец (красный, желтый, зеленый, оранжевый — любая комбинация на ваш вкус)
¼ красной луковицы
1 белая луковица
¼ желтой/сладкой луковицы (по желанию)

Инструкция

Приправьте и замаринуйте курицу
Сбрызните куриные бедра оливковым маслом. Щедро приправьте порошком чили, луковым порошком, чесночным порошком, приправой для фахитас, молотым кумином и свежим соком лайма. Равномерно натрите курицу приправой.
Поместите приправленную курицу в холодильник и дайте ей промариноваться 15–30 минут.

Приготовление курицы:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
Положите куриные бедра на сковороду и готовьте по 3–6 минут с каждой стороны, до образования румяной корочки и полной готовности.
Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону, чтобы она отдохнула.

Приготовление овощей:
В той же сковороде добавьте нарезанный болгарский перец и лук (красный, белый и/или желтый).

Приправьте теми же специями, что и для курицы.

Перемешайте и готовьте, пока овощи не станут мягкими и слегка прозрачными.

Нарезка курицы:
После того, как курица немного отдохнет, нарежьте приготовленную курицу полосками.

Соединение и завершение:
Добавьте нарезанную курицу обратно в сковороду с овощами.
Готовьте вместе 2–6 минут, периодически помешивая, пока все не прогреется и хорошо не перемешается.