Скачать или смотреть 좋은 올리브오일 선택하는 방법/ 가열 요리에 사용해도 될까(How to pick out quality olive oil/Fact about frying with olive oil)

전세계적으로 건강한 오일로 손꼽히는 올리브 오일!
그런데 이 올리브오일도 잘 선택해서 먹어야 합니다!

올리브오일의 효능과 좋은 올리브오일 선택하는 방법,
가열 조리시 올리브오일 사용 가능 여부,
올리브오일의 보관 방법에 대해서 소개합니다.

00:41 불포화 지방의 종류와 효능// Health benefits of monounsaturated fat
02:34 올리브오일의 효능/ Health benefits of olive oil
03:15 올리브오일 선택하는 방법/How to choose good quality olive oil
05:43 올리브오일 고온 조리도 괜찮을까? /Is olive oil safe at high heat?
07:40 올리브오일의 특유의 향 때문에 먹기가 힘들다면?
/If not like particular scent of olive oil?
08:25 How to keep olive oil?/올리브오일 올바른 보관법은?

*올리브오일 조리시 사용에 관한 문헌 출처
(Reference cooking olive oil with heat)
https://www.conolios.com/smoke-point-...
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf50...
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf03...

https://blog.naver.com/petal1218
https://tv.naver.com/tastydiet

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